فيتوتشيني بالجمبري والمشروم

Manal Alalem
فيتوتشيني بالجمبري والمشروم

15 دقيقة

6 اشخاص

81.6K

مقادير الوصفة

1 كيس مكرونه فيتوتشيني
1 حبة كبيرة بصل مفروم
1 ملعقة كبيرة معجون مستردة
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة كبيرة خل
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
3 ملعقة كبيرة زبدة
1/2 كيلو روبيان
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة دقيق
10 حبة مشروم، شرائح
1/2 كوب كريمة سائلة
1 ملعقة كبيرة معجون مستردة
1 كوب ماء او مرق
للتقديم
جبن بارميزان / بقدونس مفروم

طريقة التحضير

  1. في قدر عميق سخني كمية وفيرة من الماء، ملعقة كبيرة من الملح و ملعقة كبيرة من زيت الزيتون على نار قوية لتغلي، اضيفي المكرونة ودعيها تغلي إلى أن تنضج تماما.
  2. انثري الدقيق وقليل من الفلفل الاسود على الروبيان وقلبي ليتغطى تماما.
  3. في مقلاة واسعة ضعي الزبدة وسخني على نار متوسطة، اضيفي البصل وقلبي لمدة دقيقة او دقيقتين.
  4. أضيفي الروبيان وقلبي ليصبح لونه ذهبية اللون.
  5. أضيفي المشروم وقلبي إلى أن يلين. اضيفي معجون المستردة، الفلفل، الخل، عصير الليمون والكريمة، قلبي على نار هادئة لعدة دقائق ليتسبك المرق.
  6. صفي المكرونة وأضيفيها على الروبيان، قلبي لتختلط المواد واسكبي للتقديم. انثري البقدونس وقدمي مباشرة.

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

أفضل خمس أنواع لافطار صحي ومفيد - المشاهدات : 5.9K

أفضل خمس أنواع لافطار صحي ومفيد

1- الشوفان حيث يساعد الشوفان على احساس الشخص بالشبع ويقلل من نسبة الكوليسترول في الدم فهو يعتبر إفطار مثالي لمن يريد انقاص وزنهالشوفان غني أيضا بمضادات الأكسدة ، أحماض أوميجا -3 الدهنية , البوتاسيومايضا هو إفطار مثالي لمرضى السكر. 2-البيض حيث يعتبر البيض من انواع الأكل الشائعة في الإفطار فهو مغذي ويحتوي على بروتين عالي الجودة. بعض الناس يعتقدون أن البيض غير صحي بسبب كمية الكوليسترول التي يحتويها.ومع ذلك ، فقد أظهرت الأبحاث أن الكولسترول الغذائي من البيض له تأثير طفيف فقط على الكوليسترول السيئ ، أو البروتين الدهني منخفض الكثافة في الدم. وجدت دراسة صغيرة على...<

المزيد
إحذري تسخين هذه الأطعمة في الميكروويف - المشاهدات : 5.28K

إحذري تسخين هذه الأطعمة في الميكروويف

أصبح الميكروويف جهازا رئيسيًا في منازلنا، وذلك لفوائده الكثيرة وأبرزها توفير الوقت والمجهود، وليصبح مفيدًا بلا ضرر فتجنبي أن تضري نفسك وعائلتك به، نقدم لك أبرز الأطعمة التي يجب أن تحذري من تسخينها في المكيروويف. البيض المسلوق: الأشعة القوية التي تساعد على التسخين في الميكروويف تؤدي إلى خلق كمية كبيرة من الأبخرة داخل البيضة مما يجعلها شيء شبيه بقنبلة البخار الموقوتة.- الخطير هو إنها من الممكن ان لا تنفجر أثناء تسخينها بل يمكن أن يتأخر انفجارها عند وجودها في طبق التقدم أو في يدك أو حتى داخل فمك لذلك يجب تقطيعها قطع صغيرة والأفضل تجنب تسخين...<

المزيد
كيف تعد الحلويات بطريقة صحية وبدون زيادة فى الوزن - المشاهدات : 4.75K

كيف تعد الحلويات بطريقة صحية وبدون زيادة فى الوزن

من منا لا يحب الحلويات؟ فالعديد منا لا يقدر مقاومة الحلويات بكل أنواعها وأطباقها واختلافاتها، لكن هاجس الوزن وزيادته يقف عائقاً أمامنا. لذا نقدم لكم كيفية صنع حلويات لذيذة بطريقة صحية وبدون زيادة فى الوزن, ويمكن تناولها فطورا صحيا. اولا, المافن الديتالمكونات:- كوبان من الشوفان- 2 موز - 2 بيضتان- كوب من الزبادي لايت - 3 معالق كبيرة من العسل- معلقة صغيرة ونصف من baking powder- نصف معلقة صغيرة من baking soda- نصف معلقة صغيرة من الفانيليا- رشة من القرفةطريقة التحضير:1- نسخن الفرن على حرارة 180...<

المزيد
Google Analytics Alternative