فيليه الدجاج مع صلصة البلسميك

Manal Alalem
فيليه الدجاج مع صلصة البلسميك

-- دقيقة

--

1.87K

مقادير الوصفة

٥٠٠
جرام
فيليه دجاج
٢/١
ملعقة صغيرة
اوريجانو
٢/١
ملعقة صغيرة
بابريكا
٢/١
ملعقة صغيرة
هيل
٢/١
ملعقة صغيرة
كمون
٢/١
ملعقة صغيرة
كركم
٢/١
ملعقة صغيرة
زنجبيل بودرة
٢/١
ملعقة صغيرة
شطة مجروشة
٢/١
ملعقة صغيرة
كزبرة
٢/١
ملعقة صغيرة
ملح
٤/١
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
٢
ملعقة كبيرة
زيت زيتون
١
ملعقة كبيرة
زبدة
٣
فص
ثوم مهروس
١
ملعقة صغيرة
زنجبيل مفروم
٤/١
كوب
خل بالساميك
٢
ملعقة كبيرة
سكر بني
٢
حبة متوسطة
طماطم مقطع، بدون بذور
٢
ملعقة كبيرة
معجون طماطم
٢/١
كوب
كريمة سائلة
١
كوب
جبن موزاريللا
٢
ملعقة كبيرة
بقدونس مفروم

طريقة التحضير

  1. في طبق ضعي الأوريجانو، البابريكا، الهيل، الكمون، الكركم، الزنجبيل، الشطة، الكزبرة، الملح و الفلفل، قلبي لتختلط المكونات مع بعضها.
  2. وزعي قليل من البهارات على الدجاج وافركيها جيدا.
  3. في مقلاة سخني الزيت والزبدة.
  4. اضيفي الدجاج واتركيه لبضع دقائق ليصبح القاع ذهبي اللون.
  5. اقلبي الدجاج على الجهة الأخرى وأتركيه ليصبح القاع ذهبي اللون.
  6. اخرجي الدجاج، اتركيه جانبا.
  7. في المقلاة ضعي الثوم والزنجبيل وقلبي قليلا.
  8. اضيفي الخل، السكر وبقية البهارات وقلبي قليلا.
  9. اضيفي الطماطم، المعجون، الكريمة قلبي ليختلط.
  10. اعيدي الدجاج، ضعي فوقه الجبن.
  11. غطي المقلاة واتركيها لبضع دقائق لينضج الدجاج ويذوب الجبن.
  12. وزعي البقدونس على الدجاج، اتركيه ليذوب ثم قدميه مباشرة.

تعليقات

وصفات متعلقة

اسكالوب بانية

-- دقيقة

128

اسكالوب بانية

تشيكن تيكا اخضر

-- دقيقة

163

تشيكن تيكا اخضر

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

خليك فى البيت.. 4 وصفات حلويات سريعة من منال العالم - المشاهدات : 2.89K

خليك فى البيت.. 4 وصفات حلويات سريعة من منال العالم

تبحث العديد من السيدات عن انواع طعام أو حلويات يمكن تحضيرها سريعة، خاصة اننا نقضي الكثير من الوقت في المنزل هذه الفترة بسبب فترات العزل الصحي وحظر التجوال بعد تفشي وباء كورونا في العالم، وهنا نحتاج لتحضير الحلويات المسلية السريعة تنال إعجاب أفراد أسرتنا، لهذا نقدم لكم من خلال هذا المقال حلويات متنوعة سهلة التي يمكن تحضيرها بسرعة بتفاصيلها مع الشيف منال العالم. 1- بسكويت العشر دقائق:حضرى 20 قطعة بسكويت مقرمش في 10 دقائق بدون بيض بثلاث مكونات متوفرة فى كل بيت:<

المزيد
للوقاية من الكورونا.. تعرف على أهم 6 خطوات لإعداد طعام آمن في البيت - المشاهدات : 2.64K

للوقاية من الكورونا.. تعرف على أهم 6 خطوات لإعداد طعام آمن في البيت

مع انتشار فيروس كورونا المستجد لابد من حماية أنفسنا وعائلاتنا وجميع من حولنا من تفشي هذا الوباء، لذلك يجب الاهتمام بالطرق الوقائية خلال تناول الطعام واعداده، لذلك نقدم لكم من خلال هذا المقال نصائح مهمة لإعداد الطعام آمن تنعدم معه فرص الإصابة بفيروس كورونا. 1- غسل اليدين جيدا لمدة 20 ثانية بالماء الدافىء والصابون قبل طهى الطعام، وتنظيف ورش أسطح المطبخ كافة باستمرار بالمعقم واتركيه حتى يجف، سيعمل على قتل معظم أنواع البكتيريا والفيروسات. 2- أن إسفنجة المطبخ تحمل أكبر عدد من الجراثيم في المنزل. لذلك قم بغسل واستبدال إسفنج وأقمشة المطبخ والمناشف بشكل متكرر. 3- الاحتفاظ بالأطعمة النيئة مثل...<

المزيد
خليك فى البيت.. وصفات سهلة وسريعة للغداء أو عشاء من منال العالم - المشاهدات : 1.44K

خليك فى البيت.. وصفات سهلة وسريعة للغداء أو عشاء من منال العالم

تحتار الكثير من ربات المنزل فى أفكار جديدة للوجبات الغذاء أو العشاء خاصة هذه الفترة التى يقضي كل أفراد العائلة الكثير من الوقت في المنزل بسبب فترات العزل الصحي وحظر التجوال بعد انتشار وباء كورونا في العالم، ويصبح العاتق الأكبر هو البحث عن وجبات سريعة وشهية يمكن تقديمها في أي وقت، لذا تقدم لكم الشيف منال العالم من خلال هذا المقال وصفات من الأكلات السريعة والشهية التى ستحبها أسرتك ولن تحتاج الكثير من الوقت.1- سباغيتي باللحمحضري سباغيتي باللحم والجبن فى عشر دقائق فقط وبطريقة المطاعم المشهورة...<

المزيد
Google Analytics Alternative