فيليه السمك بالفرن

Manal Alalem
فيليه السمك بالفرن

20 دقيقة

4 اشخاص

336K

مقادير الوصفة

4 شرائح فيليه هامور
1 رشة صغيرة ملح
1 رشة صغيرة فلفل أسود
الطبقة العلوية
1/2 كوب بقدونس مفروم
1/2 كوب كزبرة، مفرومة
1 عود بصل أخضر مفروم مع الأوراق
1 قرن فلفل اخضر حار، مفروم ناعم
1/4 كوب مايونيز
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة معجون مستردة(الخردل)
1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
1 ملعقة صغيرة زنجبيل ، مهروس
1/2 ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل حلو)
1/4 ملعقة صغيرة كركم
1/4 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة
1 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
للتقديم
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

طريقة التحضير

  1. احضري طبق فرن متوسط الحجم ومناسب للتقديم، إدهنيه بقليل من الزيت أو الزبدة.
  2. رتبي شرائح الفيليه في الطبق. اقطعي الشريحة نصفين اذا كانت كبيرة.
  3. في طبق عميق ضعي كافة مكونات الطبقة العلوية. قلبي بالشوكة إلى أن تحصلي على صلصة متجانسة.
  4. وزعي الصلصة على الفيليه، ضعيها في الثلاجة 15-20 دقيقة.
  5. سخني الفرن إلى درجة حرارة 400مْ ، وزعي ملعقة صغيرة تقريبا من زيت الزيتون على السمك.
  6. ادخلي السمك إلى الفرن 15 – 20 دقيقة الى ان ينضج السمك وتتسبك الصلصة.
  7. وزعي بقية زيت زيتون على السطح، قدميه مباشرة.

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

حافظ على جسمك بالأرز البسمتى.. فوائده لا تعد ولا تحصى - المشاهدات : 1.78K

حافظ على جسمك بالأرز البسمتى.. فوائده لا تعد ولا تحصى

الأرز البسمتي يعد من أنواع الأرز المميزة، التي لها بعض الأطعمة التي لا ينصح باعداد الطعام غير به، وهذا النوع من الأرز ذى حبة طويلة بعض الشيء ولها طعام مميز. للأرز البسمتي العديد من الفوائد التي تعم على جسم الإنسان، نتيجة لما يحتويه من عناصر هامة، كفيتامين "أ وسي " ومضادات الأكسدة والأحماض والألياف، ومن فوائده التالي:1. يحافظ على صحة القلب.2. يقوي الجهاز العصبي ويحد من التعرض لأي مشاكل صحية به.3. يحافظ علي صحة الجلد ويحمي البشرة من حدوث أي مشاكل بها.4. يحتوي علي نسبة قليلة من الدهون، وهذا الأمر يجعله من...<

المزيد
أسهل طريقة لإعداد فطائر البيتزا الهشة اللذيذة - المشاهدات : 1.47K

أسهل طريقة لإعداد فطائر البيتزا الهشة اللذيذة

تعد فطائر البيتزا من أفضل الوجبات الخفيفة التى يقبل الأطفال والكبار على تناولها على حد سواء. والتى تتميز بأنها من الأكلات الخفيفة السريعة وسهلة التحضير، ومن مطبخ منال العالم نقدم لكى أسهل طريقة لإعداد فطائر البيتزا الهشة والطيبة، بمقادير واضحة وسهلة بدءًا من طريقة عمل العجينة وصولاً للخبز والتقديم، أبهري عائلتك وضيوفك بتقديم أطيب المقبلات من البيتزا بالحجم الصغير.فطائر البيتزا اقرأى ايضا:تعلمى سر عمل الفلافل المقرمشة مثل المطاعم<

المزيد
تعلمى طريقة عمل برجر المطاعم فى البيت - المشاهدات : 1.45K

تعلمى طريقة عمل برجر المطاعم فى البيت

الهمبورجر من الأطعمة الشهية واللذيذة التى يحبها الأطفال والكبار على حد سواء، ولكن تخاف بعض الأمهات من شرائه جاهزاً، لأنه قد يحتوى على مكونات غير صحية أو فاسدة، ولكى تتأكدى أن أولادك يأكلون البرجر الطازج من لحم جيد، فعليكى صنعه فى منزلك بكل أدواتك النظيفة.كما تسعى جميع الأمهات لتقديم أطعمة مفيدة وجذابة لأبنائها حتى يبتعدوا عن خطر "الجانك الفود" والوجبات السريعة، ولأن غالبية المطاعم تعتمد على الألوان والمذاق المختلف والمقرمش الذى يعتمد على مكسبات الطعام، تقدم لكى الشيف منال العالم طريقة تحضير البرجر الخاص بالمطاعم فى المنزل بخطوات سريعة وسهلة.الهمبرجر<

المزيد
Google Analytics Alternative