فيليه دجاج مشوي

Manal Alalem
فيليه دجاج مشوي

-- دقيقة

--

270

مقادير الوصفة

4
شرائح
صدور دجاج فيليه
خليط التتبيل:
1
ملعقة كبيرة
زيت زيتون
1
ملعقة كبيرة
اوريجانو
3
فص
ثوم مهروس
1/2
ملعقة كبيرة
ملح
1
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
1
ملعقة كبيرة
بابريكا
1
ملعقة كبيرة
قشور الليمون

طريقة التحضير

  1. خليط التتبيلة: في طبق عميق ضعي زيت الزيتون، الاوريجانو، الملح، الفلفل الأسود، البابريكا، قشور الليمون والثوم، باستعمال مضرب شبكي قلبي المواد لتختلط ويتكون خليط ناعم.
  2. ضعي صدور الدجاج في التتبيلة، اخلطي بيدك لتتغطى قطع الدجاج بالخليط تماما.
  3. دعي الدجاج فى خليط التتبيلة لمدة 30 دقيقة.
  4. ضعي الشواية على نار قوية إلى أن تسخن تماما.
  5. ضعي قطع الدجاج على الشواية. إنتظري لعدة دقائق إلى أن يصبح القاع ذهبي. باستعمال ملقط المطبخ إقلبي قطع الدجاج على الجهة الثانية وانتظري لعدة دقائق إلى أن يصبح القاع ذهبي اللون.
  6. ضعي قطع الدجاج متباعدة عن بعضها في صينية.
  7. ادخلي الصينية الفرن لحوالي 15 دقيقة الى ان تتحمص قطع الدجاج وتنضج.
  8. قطعي صدور الدجاج الى شرائح رقيقة، ضعي قطع الدجاج فى طبق التقديم، ثم قدميها ساخنة.

تعليقات

وصفات متعلقة

مقلوبة

-- دقيقة

179

مقلوبة

سلمون بتر صوص

-- دقيقة

139

سلمون بتر صوص

دجاج مشوي 2

-- دقيقة

241

دجاج مشوي 2

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

مطبخ منال العالم: دليلك الشامل لاشهى اكلات عيد الأضحى وتتبيلات اللحوم - المشاهدات : 3.57K

مطبخ منال العالم: دليلك الشامل لاشهى اكلات عيد الأضحى وتتبيلات اللحوم

لا شك أن أطباق عيد الأضحى المبارك لها طابع خاص يتميز عن باقى أيام العام، حيث ينتشر تحضير أشهى المأكولات بوصفات مختلفة في وطننا العربي عند حلول عيد الأضحى، ويشتهر عيد الأضحى بعلاقته الوثيقة بـ"اللحوم"، حيث إن البعض اعتاد على تناول الفتة واللحم الضأن وغيرها من الأطعمة التي يحرص الجميع على تناولها احتفالًا بالعيد، ولكن هناك العديد من الوصفات المميزة والمختلفة من الممكن تقديمها للاسرة بدلا من الوصفات التقليدية لتجديد قائمة الطعام، لذا تقدم لكم الشيف منال العالم خلال هذا المقال وصفات شهية ومتنوعة لتجديد سفرتك فى العيد. 1- خروف محشي مع الأرز <

المزيد
Google Analytics Alternative