كرات اللحم بالمغربية

Manal Alalem
كرات اللحم بالمغربية
سيتم توفير الفيديو في أقرب فرصة

20 دقيقة

4 اشخاص

18K

مقادير الوصفة

500
جرام
لحم مفروم
1
كوب
بقسماط
1/2
كوب
جبن كريمي لين
1/2
كوب
بصل مبروش
1/4
كوب
زيتون اخصر مفروم
1
حبة كبيرة
بيض
2
فص
ثوم مهروس
2
ملعقة كبيرة
زيت زيتون
2
كوب
صلصة مكرونة جاهزة
2
كوب
مغربية مطهية

طريقة التحضير

  1. في طبق عميق ضعي اللحم، البقسماط، الجبن، الزيتون، البيض والثوم. بأطراف أصابعك قلبي اللحم لتحصلي على عجينة متماسكة.
  2. شكلي خليط اللحم إلى ٢٤ كرة ملساء.
  3. في مقلاة واسعة ضعي زيت الزيتون. ضعي المقلاة على نار متوسطة ليسخن الزيت.
  4. أضيفي كرات اللحم. إنتظري إلى أن يصبح القاع ذهبي اللون ثم إقلبي على الجهة الثانية. قلبي الكرات إلى أن تنضج تماما وتصبح ذهبية اللون.
  5. أضيفي صلصة المكرونة وكوب من الماء. غطي المقلاة ودعي كرات اللحم تطهي على نار هادئة لمدة ١٠ دقائق لتتسبك الصلصة.
  6. أسكبي المغربية في طبق تقديم. وزعي كرات اللحم على المغربية. قدميها ساخنة مع بقية الصلصة.

تعليقات

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

Google Analytics Alternative