لسان العصفور بالدجاج

Manal Alalem
لسان العصفور بالدجاج

-- دقيقة

--

4.17K

مقادير الوصفة

٢
ملعقة كبيرة
زيت زيتون
٢
ملعقة كبيرة
زبدة
٢
قطعة
فيلية دجاج مقطع
٢/١
ملعقة صغيرة
بهار مشكل
٢/١
ملعقة صغيرة
بابريكا
٢/١
ملعقة صغيرة
هيل ناعم
٢/١
ملعقة صغيرة
كزبرة
٢/١
ملعقة صغيرة
اوريجانو
٤/١
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
١
حبة كبيرة
بصل مفروم
٢
فص
ثوم مهروس
١
ملعقة كبيرة
زنجبيل مفروم
٢/١
حبة متوسطة
فلفل حلو احمر مفروم
٢/١
حبة متوسطة
فلفل حلو أخضر مفروم
٢
ملعقة كبيرة
معجون طماطم
١
كوب
لسان عصفور
١
ملعقة صغيرة
ملح
٤
كوب
مرق او ماء

طريقة التحضير

  1. في مقلاة واسعة عميقة سخني الزيت والزبدة.
  2. اضيفي فيليه الدجاج وقلبيه ليصبح ذهبي اللون.
  3. اضيفي البهار، البابريكا، الهيل، الكزبرة ، الأوريجانو والفلفل وقلبيه مع الدجاج.
  4. اضيفي البصل، الثوم، الزنجبيل، الفلفل، وقلبيه مع الدجاج.
  5. اضيفي معجون الطماطم، لسان العصفور، الملح والماء، قلبي ليختلط.
  6. اتركيه على نار عالية ليبدأ بالغليان ثم خففي النار.
  7. غطي المقلاة واتركيها تطهي بهدوء حوالي ١٥ دقيقة لينضج لسان العصفور ويتشرب كل الماء، ثم قدميها. لسان العصفور: نوع من منتجات المكرونة شكله يكون مثل حبة الأرز الكبيرة. اذا لم يتوفر يمكن استعمال مكرونة صغيرة جدا لطبخ هذا الطبق.

تعليقات

وصفات متعلقة

أرز هندي صيني

-- دقيقة

111

أرز هندي صيني

كفتة بالجبن 2

-- دقيقة

237

كفتة بالجبن 2

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

مطبخ منال العالم: دليلك الشامل لاشهى اكلات عيد الأضحى وتتبيلات اللحوم - المشاهدات : 2.43K

مطبخ منال العالم: دليلك الشامل لاشهى اكلات عيد الأضحى وتتبيلات اللحوم

لا شك أن أطباق عيد الأضحى المبارك لها طابع خاص يتميز عن باقى أيام العام، حيث ينتشر تحضير أشهى المأكولات بوصفات مختلفة في وطننا العربي عند حلول عيد الأضحى، ويشتهر عيد الأضحى بعلاقته الوثيقة بـ"اللحوم"، حيث إن البعض اعتاد على تناول الفتة واللحم الضأن وغيرها من الأطعمة التي يحرص الجميع على تناولها احتفالًا بالعيد، ولكن هناك العديد من الوصفات المميزة والمختلفة من الممكن تقديمها للاسرة بدلا من الوصفات التقليدية لتجديد قائمة الطعام، لذا تقدم لكم الشيف منال العالم خلال هذا المقال وصفات شهية ومتنوعة لتجديد سفرتك فى العيد. 1- خروف محشي مع الأرز <

المزيد
Google Analytics Alternative