مثلثات البطاطس الهشة

Manal Alalem
مثلثات البطاطس الهشة

10 دقيقة

4 اشخاص

18.6K

مقادير الوصفة

2 حبة كبيرة بطاطس
1 ملعقة كبيرة بصل مبروش
2 حبة كبيرة بيض
2 ملعقة كبيرة دقيق
1/2 1 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة كمون
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أحمر بودرة
1/2 كوب زيت ذرة

طريقة التحضير

  1. في وعاء محضرة الطعام ثبتي الشفرة ذات الثقوب الكبيرة. إبرشي البطاطس. ضعي البطاطس في كيس من القماش الشاش واضغطي عليها بقوة لتتخلص من السوائل.
  2. في طبق عميق ضعي البطاطس، البصل، البيض، الدقيق، الملح، الكمون والفلفل. باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة قلبي البطاطس مع بقية المواد لتختلط.
  3. في مقلاة واسعة ضعي الزيت. ضعي المقلاة على نارمتوسطة.
  4. أسكبي خليط البطاطس على شكل قرص. إنتظري إلى أن يصبح القاع ذهبي اللون. باستعمال ملعقة معدنية عريضة اقلبي القرص على الجهة الثانية. إنتظري إلى أن يصبح لون القاع ذهبي اللون وتنضج البطاطس تماما.
  5. قدمي مثلثات البطاطس ساخنة بجانب الستيك المشوي أو السمك.

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

أفضل طريقتين لعمل عجينة البيتزا - المشاهدات : 23.7K

أفضل طريقتين لعمل عجينة البيتزا

يصلني الكثير من الأسئلة عن عجينة البيتزا وفي مقال اليوم جمعت لكم أفضل طريقتين لعجينة البيتزا تعرفوا عليهم: الطريقة الأولى: المقادير: 2 كوب ونصف دقيق. 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة. 1 ملعقة صغيرة ملح. 1 ملعقة صغيرة أوريجانو. 1 ملعقة صغير سكر. 1 كوب ماء. 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة. اقرئي أيضًا: حضري الجبنة البيضاء في منزلك بكل سهولة الحلاوة الطحينية بمكونات إقتصادية جربيها الطريقة الثانية: المقادير: 2 كوب دقيق. 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية ناعمة. 1 ملعقة صغيرة ملح. 1\4 ملعقة صغيرة بيكنج باودر. 2 ملعقة كبيرة سكر. 3\4 كوب ماء دافئ جدًا. 2 ملعقة كبيرة...<

المزيد
اصنعي اللبنة في منزلك بكل سهولة - المشاهدات : 21.4K

اصنعي اللبنة في منزلك بكل سهولة

شاهدي هذه الوصفات الرائعة بإستخدام اللبنة: تورتة التونة بكريمة اللبنة سلطة الجزر بصلصة اللبنة باذنجان باللبنة سلطه الخضروات المشكله بصلصه اللبنه رغيف اللبنة و الدجاج<

المزيد
أفضل طريقتين لعمل صلصة الثومية - المشاهدات : 18.3K

أفضل طريقتين لعمل صلصة الثومية

تعرفي على أفضل طريقتين لعمل صلصة الثومية على طريقة الشيف منال العالم: مقادير الطريقة الأولى: 2 حبة كبيرة بياض البيض. 2 فص ثوم مهروس. 1\4 ملعقة صغيرة ملح. 1ملعقة صغيرة خل. 3\4 كوب زيت ذرة. مقادير الطريقة الثانية: 2 كوب ماء. 6 ملعقة كبيرة نشا. 1 ملعقة صغيرة ملح. 4 فص ثوم مهروس. 1\2 كوب زيت ذرة. 1\2 ملعقة صغيرة حمض الليمون. تعرفي على سر صلصة البيتزا مع الشيف منال العالم حافظي على الأعشاب الخضراء طازجة لفترة طويلة<

المزيد
Google Analytics Alternative