مرق البازيلا واللحم المفروم

Manal Alalem
مرق البازيلا واللحم المفروم
سيتم توفير الفيديو في أقرب فرصة

40 دقيقة

4 اشخاص

13.9K

مقادير الوصفة

2
ملعقة كبيرة
زيت ذرة
2
حبة كبيرة
بصل مفروم
4
فص
ثوم، مهروس
1
ملعقة كبيرة
زنجبيل مبروش
500
جرام
لحم مفروم خشن
2
ملعقة صغيرة
بهارات كاري
2
ملعقة صغيرة
بهار مشكل
1
ملعقة صغيرة
ملح
1/2
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
4
حبة كبيرة
طماطم، مقشر مفروم
2
كوب
مرق
2
كوب
بازيلا

طريقة التحضير

  1. في قدر متوسط الحجم، سخني الزيت والبصل، مع التقليب من وقت لأخر ليصبح البصل ذهبي اللون.
  2. اضيفي الثوم والزنجبيل، قلبي لتتصاعد رائحة الثوم.
  3. اضيفي اللحم، قلبيه مع البصل، اتركيه على نار هادئة 10 دقائق لينضج.
  4. اضيفي بهارات الكاري، البهار المشكل، الملح والفلفل، اضيفي الطماطم والمرق
  5. غطي القدر واتركيه على نار هادئة 15 دقيقة ليتسبك .
  6. اضيفي البازيلا واتركيه 10 دقائق الى ان تنضج البازيلا. قدميه مع الأرز

تعليقات

وصفات متعلقة

مرق بالقرع يخني

-- دقيقة

404

مرق بالقرع يخني

أرز هندي صيني

-- دقيقة

690

أرز هندي صيني

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

مطبخ منال العالم: دليلك الشامل لاشهى اكلات عيد الأضحى وتتبيلات اللحوم - المشاهدات : 2.99K

مطبخ منال العالم: دليلك الشامل لاشهى اكلات عيد الأضحى وتتبيلات اللحوم

لا شك أن أطباق عيد الأضحى المبارك لها طابع خاص يتميز عن باقى أيام العام، حيث ينتشر تحضير أشهى المأكولات بوصفات مختلفة في وطننا العربي عند حلول عيد الأضحى، ويشتهر عيد الأضحى بعلاقته الوثيقة بـ"اللحوم"، حيث إن البعض اعتاد على تناول الفتة واللحم الضأن وغيرها من الأطعمة التي يحرص الجميع على تناولها احتفالًا بالعيد، ولكن هناك العديد من الوصفات المميزة والمختلفة من الممكن تقديمها للاسرة بدلا من الوصفات التقليدية لتجديد قائمة الطعام، لذا تقدم لكم الشيف منال العالم خلال هذا المقال وصفات شهية ومتنوعة لتجديد سفرتك فى العيد. 1- خروف محشي مع الأرز <

المزيد
Google Analytics Alternative