ولائم وحفلات
-
ولائم ومناسبات
برياني الدجاج بالكركم
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 باستعمال سكين حادة قطعي الدجاج إلى ٤ قطع أو حسب العدد الذي تفضلين. أنزعي الجلد…
أكمل القراءة » -
ولائم ومناسبات
الديك الرومي مع صلصة المشروم
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 أخرجي الديك الرومي من الثلاجة (الفريزر) قبل يومين من موعد طهي الديك وضعيه في البراد…
أكمل القراءة » -
ولائم ومناسبات
الخروف المحشي بحشوة البيض
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 بطني صينية فرن كبيرة بقطع من ورق الألمنيوم مع ترك جزء كبير من الألمنيوم خارج…
أكمل القراءة » -
ولائم ومناسبات
أوزي العزايم
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 ضعي اللحم في طبق زجاجي واسع. 2 في طبق صغير ضعي الكمون، الكزبرة، القرفة، الملح…
أكمل القراءة » -
ولائم ومناسبات
كبة مقلية
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 إغسلي البرغل عدة مرات ثم إنقعيه في ماء بارد لمدة نصف ساعة تقريبا. 2 أحضري…
أكمل القراءة » -
ولائم ومناسبات
فتة اللسانات
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 في قدر عميق ضعي اللسانات، أضيفي البصل، الملح، ورق الغار، الفلفل، الهيل والقرفة، أغمري اللسانات…
أكمل القراءة » -
ولائم ومناسبات
الكبة المقلية والكبة المشوية
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 اغسلي البرغل ، صفيه من الماء واعصريه بين كفيك ، ضعيه في طبق زجاجي، أضيفي…
أكمل القراءة » -
ولائم ومناسبات
دجاج الحفلات
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 أحضري مفرمة اللحم وثبتي القرص ذو الثقوب الناعمة. ضعي طبق عميق تحت المفرمة. أفرمي فيليه…
أكمل القراءة » -
ولائم ومناسبات
ورق عنب مع فخذ الخروف
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 في طبق زجاج واسع ضعي الفخذ. أنثري البهار، الفلفل، القرفة والملح، ادعكي الفخذ بالبهارات ليتغطى…
أكمل القراءة » -
ولائم ومناسبات
الأرز باللحم المبخر
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 في كوب مكيال صغير ضعي الزعفران وماء الورد، دعيه جانبا 2 خليط اللحم: في طبق…
أكمل القراءة »