رمضان2011
-
ولائم ومناسبات
كبسة فخذ الغنم
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 إغسلي الأرز عدة مرات ثم انقعيه لمدة ٣٠ دقيقة. 2 باستعمال قطعة من ورق المطبخ…
أكمل القراءة » -
ولائم ومناسبات
الديك الرومي مع صلصة المشروم
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 أخرجي الديك الرومي من الثلاجة (الفريزر) قبل يومين من موعد طهي الديك وضعيه في البراد…
أكمل القراءة » -
ولائم ومناسبات
الخروف المحشي بحشوة البيض
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 بطني صينية فرن كبيرة بقطع من ورق الألمنيوم مع ترك جزء كبير من الألمنيوم خارج…
أكمل القراءة » -
ولائم ومناسبات
أوزي العزايم
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 ضعي اللحم في طبق زجاجي واسع. 2 في طبق صغير ضعي الكمون، الكزبرة، القرفة، الملح…
أكمل القراءة » -
ولائم ومناسبات
قطايف الكبة باللحم
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 إغسلي البرغل عدة مرات ثم صفي الماء عنه ودعيه في الطبق لعدة دقائق ليتشرب الماء…
أكمل القراءة » -
ولائم ومناسبات
دجاج مع الأرز المدخن
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 قطعي الدجاجة إلى ٤ قطع أو حسب الرغبة. ضعيها في طبق واسع. 2 في طبق…
أكمل القراءة » -
ولائم ومناسبات
كبة البرغل بالبقدونس
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 إغسلي البرغل عدة مرات ثم صفيه وضعيه في طبق عميق كي يتشرب بقية الماء ويتضاعف…
أكمل القراءة » -
ولائم ومناسبات
طاجين الدجاج
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 أحضري طبق طاجين مصنوع من الفخار. ضعي الطبق على نار متوسطة. ضعي زيت الزيتون في…
أكمل القراءة » -
ولائم ومناسبات
سلطة شاورما اللحم
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 خليط الشاورما: باستعمال سكين حادة قطعي شرائح اللحم إلى قطع طولية ورفيعة. ضعي في طبق…
أكمل القراءة » -
ولائم ومناسبات
كبة مقلية
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 إغسلي البرغل عدة مرات ثم إنقعيه في ماء بارد لمدة نصف ساعة تقريبا. 2 أحضري…
أكمل القراءة »
