عيد الأضحى
-
ولائم ومناسبات
فخد الخروف المحشي
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 التتبيلة: في طبق عميق ضعي الملح، الفلفل، الكمون، الكزبرة، البهار، الكركم، القرفة ، قلبي لتختلط…
أكمل القراءة » -
ولائم ومناسبات
قدرة بالموزات
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 اغسلي الأرز بالماء عدة مرات ثم انقعيه بماء دافئ مملح مدة نصف ساعة أو أكثر.…
أكمل القراءة » -
ولائم ومناسبات
برياني ريش الضاني
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 اغسلي أرز الوليمة، انقعيه بالماء المملح 15 دقيقة. انقعي الزعفران في ماء الورد. 2 في…
أكمل القراءة » -
ولائم ومناسبات
-
ولائم ومناسبات
ضلع محشي بالعصافير
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 في طبق عميق ضعي الملح، الفلفل، الهيل، الكركم والزعفران. قلبي البهارات لتختلط. قسمي البهارات إلى…
أكمل القراءة » -
ولائم ومناسبات
-
ولائم ومناسبات
فخذ الغنم بالبطاطس
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م. 2 أحضري طبق…
أكمل القراءة » -
ولائم ومناسبات
كبسة على موزات
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 إغسلي الأرز عدة مرات ثم انقعيه لمدة ٣٠ دقيقة. 2 في طبق صغير ضعي البهارات،…
أكمل القراءة » -
ولائم ومناسبات
كبسة الموزات بالخضراوات
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 إغسلي الأرز عدة مرات ثم انقعيه لمدة ٣٠ دقيقة. 2 في قدر كبير الحجم ضعي…
أكمل القراءة » -
ولائم ومناسبات
طاجن الباميا واللحم
مقادير الوصفة طريقة التحضير 1 ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م. 2 في طبق…
أكمل القراءة »
