إسأل منال العالم - مامعنى الفريكة باللهجة العراقية ..هل هيا البرغل ؟

السؤال :

اكتب سؤالك

أضيف بواسطة Qűèéñ Qűèéñ | أضيف في March 20th, 2019

الجواب :

مرحبا عزيزتى,

هناك فرق كبير بين حبات البرغل وحبات الفريك فالبرغل مصنوع من القمح المسلوق والمجروش حيث ينضج بسرعة أثناء الطهي

أما الفريكة او الفريك فهو عبارة عن قمح كامل يتعرض للشواء على الفحم ومن ثم يقشر ومن المعروف أن القمح قاسي ويحتاج لفترة طويلة للطهي ربما وصلت لأكثر من ساعتين 

أرجو أن تكون قد تمت الإجابة عن سؤالك

ونتمنى دوام التواصل للإستفسار عن أي من أمور المطبخ والطهي

اكتبي تعليق

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

Google Analytics Alternative