الموقع الرسمي لمنال العالم

ميني تشيز كيك تارت
التصنيف

حلويات - غربية

المشاهدات

100021

التقييم

العدد

24 قطعة

مدة الطهي

15 دقيقة

المهارة

التصنيف

فيديو _ وصفات

المشاهدات

5446

التقييم

المدة

12:00 دقيقة

الحجم

67.10 ميجا

المهارة

مقادير الوصفة

العجينة
1/4 1 كوب دقيق
1/4 كوب سكر ناعم بودرة
1/2 كوب زبدة لينة
5 مكعب جبن كريمي لين
الحشو
5 مكعب جبن كريمي لين
2 حبة كبيرة بيض
1/4 كوب سكر ناعم الحبيبات
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
للتقديم علبة كرز بالصلصة (شيري باي فيلينج)

طريقة التحضير

1. ثبتي الرف الشبكي الأوسط. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م. احضري قوالب اكواب الكيك (كب كيك) صغير الحجم.

2. في وعاء الخلاط ضعي الدقيق، السكر، الزبدة والجبن، ضعي مضرب التقليب، شغلي على سرعة متوسطة لتحصلي على عجينة متماسكة.

3. قطعي العجينة إلى ٢٤ كرة صغيرة. ضعي الكرات في القوالب. بطرف اصبعك او بأداة تشكيل التارت مدي العجينة في القوالب لتغطي القاع والحواف وتأخذ شكل الكوب.

4. وزعي مقدار ٢ ملعقة صغيرة من الحشو في كل كوب.

5. ضعي القوالب في الفرن لمدة ١٥ دقيقة ليتماسك الحشو وتصبح ذهبية اللون.

6. اخرجي التارت من الفرن. دعيها لتبرد تماما ثم وزعي الكرز والصلصة.

7. ضعي التارت في البراد لعدة ساعات ليطيب طعمها.

8. الحشو: في طبق عميق ضعي الجبن، البيض، السكر والفانيليا، قلبي بالشوكة لتحصلي على خليط ناعم ومتجانس. استعملي مباشرة.
وصفات مختارة

كانولي

عدد المشاهدات :6993

صينية كيك الشوكولاتة

عدد المشاهدات :184896

انجلش كيك باللوز

عدد المشاهدات :58286

شارك بتعليقك

فيـديـوهـات
المشاهدات : 40581
المدة : 4:14 دقيقة
المشاهدات : 42477
المدة : 4:42 دقيقة
المشاهدات : 24378
المدة : 5:37 دقيقة
اسرار واساسيات الطهي بقلم منال العالم
فن تقديم وتزيين الطعام
جميع الحقوق محفوظة © مركز متال العالم للدعاية و الأعلان