الموقع الرسمي لمنال العالم
وصفات مختارة

ميني تشيز كيك تارت
التصنيف

حلويات - غربية

المشاهدات

100916

التقييم

العدد

24 قطعة

مدة الطهي

15 دقيقة

المهارة

التصنيف

فيديو _ وصفات

المشاهدات

5584

التقييم

المدة

12:00 دقيقة

الحجم

67.10 ميجا

المهارة

مقادير الوصفة

العجينة
1/4 1 كوب دقيق
1/4 كوب سكر ناعم بودرة
1/2 كوب زبدة لينة
5 مكعب جبن كريمي لين
الحشو
5 مكعب جبن كريمي لين
2 حبة كبيرة بيض
1/4 كوب سكر ناعم الحبيبات
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
للتقديم علبة كرز بالصلصة (شيري باي فيلينج)

طريقة التحضير

1. ثبتي الرف الشبكي الأوسط. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م. احضري قوالب اكواب الكيك (كب كيك) صغير الحجم.

2. في وعاء الخلاط ضعي الدقيق، السكر، الزبدة والجبن، ضعي مضرب التقليب، شغلي على سرعة متوسطة لتحصلي على عجينة متماسكة.

3. قطعي العجينة إلى ٢٤ كرة صغيرة. ضعي الكرات في القوالب. بطرف اصبعك او بأداة تشكيل التارت مدي العجينة في القوالب لتغطي القاع والحواف وتأخذ شكل الكوب.

4. وزعي مقدار ٢ ملعقة صغيرة من الحشو في كل كوب.

5. ضعي القوالب في الفرن لمدة ١٥ دقيقة ليتماسك الحشو وتصبح ذهبية اللون.

6. اخرجي التارت من الفرن. دعيها لتبرد تماما ثم وزعي الكرز والصلصة.

7. ضعي التارت في البراد لعدة ساعات ليطيب طعمها.

8. الحشو: في طبق عميق ضعي الجبن، البيض، السكر والفانيليا، قلبي بالشوكة لتحصلي على خليط ناعم ومتجانس. استعملي مباشرة.
وصفات مختارة

كيك الشوكولاتة

عدد المشاهدات :261102

تورتة بكريمة الجبن

عدد المشاهدات :24352

كب كيك بالكاسترد

عدد المشاهدات :28911

شارك بتعليقك

فيـديـوهـات
المشاهدات : 21336
المدة : 0:29 دقيقة
المشاهدات : 15348
المدة : 0:45 دقيقة
المشاهدات : 12242
المدة : 0:28 دقيقة
اسرار واساسيات الطهي بقلم منال العالم
فن تقديم وتزيين الطعام
جميع الحقوق محفوظة © مركز متال العالم للدعاية و الأعلان