أرز بالليمون والشبت

Manal Alalem
أرز بالليمون والشبت

25 دقيقة

4 اشخاص

1.54K

مقادير الوصفة

2 كوب أرز بسمتي
3 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة كبيرة برش ليمون
1 فص ثوم مهروس
3 كوب مرق دجاج أو ماء
3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة قرفة
1/4 كوب شبت مفروم

طريقة التحضير

  1. إغسلي الأرز عدة مرات ثم انقعيه لمدة ٣٠ دقيقة.
  2. في قدر متوسط الحجم سميك القاعدة ضعي الزبدة، برش الليمون والثوم. ضعي القدرعلى نار متوسطة. باستعمال ملعقة خشبية قلبي المواد إلى أن تتصاعد رائحة الثوم. لا تجعلي الثوم يصبح غامق اللون.
  3. صفي الأرز وأضيفي على القدر. قلبي الأرز ليتغطى بالزبدة ويتشرب بطعم البرش والثوم. أضيفي المرق، عصير الليمون، الفلفل، الملح والقرفة. دعي الأرز إلى أن يغلي وتتكون ثقوب على سطحه ثم خففي النار وغطي القدر. دعي الأرز يطهي لمدة ٢٠ دقيقة.
  4. إرفعي الغطاء وأضيفي الشبت. أعيدي الغطاء ودعي الأرز يطهي لمدة ٥ دقائق ليتشرب بطعم الشبت.
  5. باستعمال الشوكة قلبي الأرز ليختلط مع الشبت ثم قدميه مع السمك المشوي.

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

عجينة العشر دقائق  - المشاهدات : 616K

عجينة العشر دقائق

تعد طريقة عجينة العشر دقائق من اسهل الطرق المستخدمة لعمل عجينة البيتزا وفطائر اللحم وخلية النحل. تنقسم هذه الطريقة إلى مرحلتين تترك العجينة في المرحلة الاولى بها لتخمتر لمدة عشر دقائق والمرحلة الثانية يتم إضافة باقي المكونات لها. للتعرف على هذه الطريقة تتبع الخطوات التالية: مقادير العجينة : 5 كوب دقيق. 1/4 كوب سكر. 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية. 1/4 ملعقة صغيرة ملح 2 كوب ماء دافئ. 1/2 كوب زيت. طريقة التحضير: في وعاء كبير يتم إضافة كوبين من الدقيق مع مقدار الملح والسكر والخميرة والماء، ويتم العجن حتى يتماسك الخليط. يترك لمدة عشر دقائق كي يختمر بعد...<

المزيد
7 ايام واحصلي علي جسم نحيف ونظيف - المشاهدات : 252K

7 ايام واحصلي علي جسم نحيف ونظيف

ريجيم الأيام السبعة يعتبر الأسرع والأكثر فاعلية بالنسبة إلى الكثير من السيدات والذين يرغبون في إنقاص وزنهم. لكن هذا الريجيم يعدّ صعباً جداً وقد لا يحتمله أغلب الناس. إلى جانب ذلك يعدّ ريجيم الأيام السبعة منشطاً للجسم كنتيجة لأنه يعتمد على اليقطين. حيث يعمل اليقطين كمضاد للأكسدة ويساعد في خسارة الكثير من الوزن في أقصر وقت.وقد أثبتت فعالية ريجيم الأيام السبعة خاصة مع تناول كوب من الشاي الأخضر يومياً في الصباح بديلاً عن الفطور. <

المزيد
Google Analytics Alternative