اقراص الكفتة بالباذنجان

Manal Alalem
اقراص الكفتة بالباذنجان

30 دقيقة

4 اشخاص

8.59K

مقادير الوصفة

500
غرام
لحم كفتة
3
حبة متوسطة
باذنجان شرائح سميكة،مقلية
2
حبة متوسطة
طماطم شرائح
1
ملعقة صغيرة
ملح
1/2
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
1
ملعقة صغيرة
بهار لحم
1/2
ملعقة صغيرة
قرفة
صلصة طماطم :
2
حبة متوسطة
طماطم،مقشر،مفروم
1
ملعقة كبيرة
معجون طماطم
1/4
كوب
عصير تمر هندي
1
كوب
ماء
2
فص
ثوم
1
ملعقة صغيرة
ملح
1/2
ملعقة صغيرة
فلفل اسود

طريقة التحضير

  1.   سخني الفرن لدرجة حرارة 180م ،احضري طبق فرن مناسب .
  2. في طبق عميق ضعي اللحم الملح،الفلفل،البهار،قرفة ، ادعكي اللحم ليختلط ، شكلي اللحم على شكل اقراص.
  3.   في مقلاة واسعة سخن الزيت شوحي اللحم ليصبح ذهبي اللون.
  4.    في ابريق الخلاط ضعي الطماطم،المعجون،العصير،الماء،الثوم،الملح،الفلفل شغلي ليختلط.
  5.   في ابريق الخلاط ضعي الطماطم،المعجون،العصير،الماء،الثوم،الملح،الفلفل شغلي ليختلط.
  6. وزعي الصلصة ،غطي الطبق بورق الالمنيوم ،ادخليه الى الفرن 20-25 دقيقة ارفعي الورق اتركية10 دقائق.

تعليقات

وصفات متعلقة

دجاج بالفلفل

-- دقيقة

147

دجاج بالفلفل

اسكالوب بانية

-- دقيقة

257

اسكالوب بانية

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

خليك فى البيت.. 4 وصفات حلويات سريعة من منال العالم - المشاهدات : 3.07K

خليك فى البيت.. 4 وصفات حلويات سريعة من منال العالم

تبحث العديد من السيدات عن انواع طعام أو حلويات يمكن تحضيرها سريعة، خاصة اننا نقضي الكثير من الوقت في المنزل هذه الفترة بسبب فترات العزل الصحي وحظر التجوال بعد تفشي وباء كورونا في العالم، وهنا نحتاج لتحضير الحلويات المسلية السريعة تنال إعجاب أفراد أسرتنا، لهذا نقدم لكم من خلال هذا المقال حلويات متنوعة سهلة التي يمكن تحضيرها بسرعة بتفاصيلها مع الشيف منال العالم. 1- بسكويت العشر دقائق:حضرى 20 قطعة بسكويت مقرمش في 10 دقائق بدون بيض بثلاث مكونات متوفرة فى كل بيت:<

المزيد
للوقاية من الكورونا.. تعرف على أهم 6 خطوات لإعداد طعام آمن في البيت - المشاهدات : 2.82K

للوقاية من الكورونا.. تعرف على أهم 6 خطوات لإعداد طعام آمن في البيت

مع انتشار فيروس كورونا المستجد لابد من حماية أنفسنا وعائلاتنا وجميع من حولنا من تفشي هذا الوباء، لذلك يجب الاهتمام بالطرق الوقائية خلال تناول الطعام واعداده، لذلك نقدم لكم من خلال هذا المقال نصائح مهمة لإعداد الطعام آمن تنعدم معه فرص الإصابة بفيروس كورونا. 1- غسل اليدين جيدا لمدة 20 ثانية بالماء الدافىء والصابون قبل طهى الطعام، وتنظيف ورش أسطح المطبخ كافة باستمرار بالمعقم واتركيه حتى يجف، سيعمل على قتل معظم أنواع البكتيريا والفيروسات. 2- أن إسفنجة المطبخ تحمل أكبر عدد من الجراثيم في المنزل. لذلك قم بغسل واستبدال إسفنج وأقمشة المطبخ والمناشف بشكل متكرر. 3- الاحتفاظ بالأطعمة النيئة مثل...<

المزيد
خليك فى البيت.. وصفات سهلة وسريعة للغداء أو عشاء من منال العالم - المشاهدات : 1.56K

خليك فى البيت.. وصفات سهلة وسريعة للغداء أو عشاء من منال العالم

تحتار الكثير من ربات المنزل فى أفكار جديدة للوجبات الغذاء أو العشاء خاصة هذه الفترة التى يقضي كل أفراد العائلة الكثير من الوقت في المنزل بسبب فترات العزل الصحي وحظر التجوال بعد انتشار وباء كورونا في العالم، ويصبح العاتق الأكبر هو البحث عن وجبات سريعة وشهية يمكن تقديمها في أي وقت، لذا تقدم لكم الشيف منال العالم من خلال هذا المقال وصفات من الأكلات السريعة والشهية التى ستحبها أسرتك ولن تحتاج الكثير من الوقت.1- سباغيتي باللحمحضري سباغيتي باللحم والجبن فى عشر دقائق فقط وبطريقة المطاعم المشهورة...<

المزيد
Google Analytics Alternative