حمص بالطحينة

Manal Alalem
حمص بالطحينة
سيتم توفير الفيديو في أقرب فرصة

-- دقيقة

--

36.1K

مقادير الوصفة

2 كوب حمص ناشف
1/2 ملعقة صغيرة كمون ناعم
3 فصوص ثوم
3/4 كوب طحينة
1/2 كوب عصير ليمون
2 ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير

  1. ضعى الحمص الناشف فى كسرولة كبيرة، اغمريه بالماء واتركيه طوال الليل، اشطفى الحمص بماء نظيف، أعيديه إلى الكسرولة واغمريه بالماء، ثم اضيفى الكمون.
  2. غطى الكسرولة وضعيها فى الميكروويف لمدة 10 دقائق أو إلى أن يغلى، قلبى ثم أعيدى الغطاء، ضعى اليكرويف على ( متوسط) من 40-50 دقيقة إلى أن ينضج، مع التقليب بأستمرار وإضافة مزيد من الماء اذا كان السائل قليل.
  3. اتركى الحمص مغطى 10 دقائق لإستكمال الطهى، صفى من السائل، احتفظى بمقدار 1 كوب من السائل، وبضع وحدات من الحمص للتزيين.
  4. فى محضرة الطعام، ضعى الحمص والثوم والطحينة والليمون والملح ، امزجى إلى أن يصبح الخليط ناعم، أضيفى بعضا من السائل اذا كان الحمص سميكا، قدميه كما فى الصورة أو فى أطباق صغيرة مع زيت الزيتون والفلفل الأحمر

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

عجينة العشر دقائق  - المشاهدات : 616K

عجينة العشر دقائق

تعد طريقة عجينة العشر دقائق من اسهل الطرق المستخدمة لعمل عجينة البيتزا وفطائر اللحم وخلية النحل. تنقسم هذه الطريقة إلى مرحلتين تترك العجينة في المرحلة الاولى بها لتخمتر لمدة عشر دقائق والمرحلة الثانية يتم إضافة باقي المكونات لها. للتعرف على هذه الطريقة تتبع الخطوات التالية: مقادير العجينة : 5 كوب دقيق. 1/4 كوب سكر. 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية. 1/4 ملعقة صغيرة ملح 2 كوب ماء دافئ. 1/2 كوب زيت. طريقة التحضير: في وعاء كبير يتم إضافة كوبين من الدقيق مع مقدار الملح والسكر والخميرة والماء، ويتم العجن حتى يتماسك الخليط. يترك لمدة عشر دقائق كي يختمر بعد...<

المزيد
7 ايام واحصلي علي جسم نحيف ونظيف - المشاهدات : 252K

7 ايام واحصلي علي جسم نحيف ونظيف

ريجيم الأيام السبعة يعتبر الأسرع والأكثر فاعلية بالنسبة إلى الكثير من السيدات والذين يرغبون في إنقاص وزنهم. لكن هذا الريجيم يعدّ صعباً جداً وقد لا يحتمله أغلب الناس. إلى جانب ذلك يعدّ ريجيم الأيام السبعة منشطاً للجسم كنتيجة لأنه يعتمد على اليقطين. حيث يعمل اليقطين كمضاد للأكسدة ويساعد في خسارة الكثير من الوزن في أقصر وقت.وقد أثبتت فعالية ريجيم الأيام السبعة خاصة مع تناول كوب من الشاي الأخضر يومياً في الصباح بديلاً عن الفطور. <

المزيد
Google Analytics Alternative