سلطة الباذنجان المشوي جديد

Manal Alalem
سلطة الباذنجان المشوي جديد

-- دقيقة

8 اشخاص

19.6K

مقادير الوصفة

٢ حبة باذنجان رفيع
٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
خليط الخضروات:
1/2 حزمة خس مفروم
1 كوب نعناع اخضر
1 كوب بقلة
3 عود بصل اخضر مفروم
3 حبة طماطم مكعبات
2 حبة خيار شرائح
2 رغيف مربعات محمص
group : الصلصة :
1/4 كوب زيت زيتون
1/4 كوب خل
1/4 كوب دبس الرمان
3 فص ثوم مهروس
1 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة كبيرة نعناع مجفف

طريقة التحضير

  1. باستعمال سكين حادة قطعي الباذنجان إلى شرائح رقيقة.
  2. سخني مقلاة شوي باستعمال فرشاة امسحي المقلاة بزيت الزيتون.اشوي شرائح الباذنجان.
  3. أحضري طبق واسع مناسب للتقديم ضعي الخس،الخيار،الطماطم،البصل،البقلة والنعناع.
  4. الصلصة: في طبق عميق ضعي الزيت،الخل،دبس الرمان،الثوم،الملح،الفلفل الأسود والنعناع المجفف وقلبي المكونات لتختلط.
  5. وزعي شرائح الباذنجان المشوي على الخضراوات في الطبق.
  6. وزعي الرمان والخبز.وزعي الصلصة قبل التقديم.

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

عجينة العشر دقائق  - المشاهدات : 627K

عجينة العشر دقائق

تعد طريقة عجينة العشر دقائق من اسهل الطرق المستخدمة لعمل عجينة البيتزا وفطائر اللحم وخلية النحل. تنقسم هذه الطريقة إلى مرحلتين تترك العجينة في المرحلة الاولى بها لتخمتر لمدة عشر دقائق والمرحلة الثانية يتم إضافة باقي المكونات لها. للتعرف على هذه الطريقة تتبع الخطوات التالية: مقادير العجينة : 5 كوب دقيق. 1/4 كوب سكر. 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية. 1/4 ملعقة صغيرة ملح 2 كوب ماء دافئ. 1/2 كوب زيت. طريقة التحضير: في وعاء كبير يتم إضافة كوبين من الدقيق مع مقدار الملح والسكر والخميرة والماء، ويتم العجن حتى يتماسك الخليط. يترك لمدة عشر دقائق كي يختمر بعد...<

المزيد
7 ايام واحصلي علي جسم نحيف ونظيف - المشاهدات : 257K

7 ايام واحصلي علي جسم نحيف ونظيف

ريجيم الأيام السبعة يعتبر الأسرع والأكثر فاعلية بالنسبة إلى الكثير من السيدات والذين يرغبون في إنقاص وزنهم. لكن هذا الريجيم يعدّ صعباً جداً وقد لا يحتمله أغلب الناس. إلى جانب ذلك يعدّ ريجيم الأيام السبعة منشطاً للجسم كنتيجة لأنه يعتمد على اليقطين. حيث يعمل اليقطين كمضاد للأكسدة ويساعد في خسارة الكثير من الوزن في أقصر وقت.وقد أثبتت فعالية ريجيم الأيام السبعة خاصة مع تناول كوب من الشاي الأخضر يومياً في الصباح بديلاً عن الفطور. اليوم الأول: الغذاء: فطيرة من اليقطين، سمك على البخار وفاكهة الموسم.العشاء: سلطة الجزر، دجاج...<

المزيد
Google Analytics Alternative