سلطة المقالي

Manal Alalem
سلطة المقالي
سيتم توفير الفيديو في أقرب فرصة

15 دقيقة

5 - 6 اشخاص

39.8K

مقادير الوصفة

2
حجم كبير
رغيف خبز عربي مقطع مثلثات
1
حبة كبيرة
باذنجان ، مقطعة مكعبات
2
حبة متوسطة
بطاطس، مقشرة، مقطعة مكعبات
1
حبة كبيرة
فلفل أخضر ، شرائح
3
فص
ثوم ، مهروس
2/1
كوب
طحينة
1
عبوة 200 ملل
روب خالي الدسم كي دي دي
2
ملعقة كبيرة
خل
2/1
كوب
عصير ليمون
2/1
ملعقة صغيرة
ملح
للقلي
زيت ذرة

طريقة التحضير

  1. اقلي مثلثات الخبز في زيت عميق الى ان تصبح ذهبية اللون.
  2. رشي ملح على مكعبات الباذنجان، اتركيها جانبا 15 دقيقة ، اشطفيها ، اقليها في الزيت العميق الى ان تصبح ذهبية اللون ، ضعيها فوق مثلثات الخبز المقلية .
  3. اقلي البطاطس بنفس الطريقة، ثم وزعيها فوق الباذنجان، وزعي شرائح الفلفل.
  4. امزجي مكونات الصلصة مع بعضها جيدا الى ان تحصلي على خليط ناعم، وزعيها فوق الخضراوات .

تعليقات

وصفات متعلقة

سلطة الشمندر 2

-- دقيقة

2.26K

سلطة الشمندر 2

سلطة الكينوا 2

-- دقيقة

4.92K

سلطة الكينوا 2

كينوا مع مانجا

-- دقيقة

2.51K

كينوا مع مانجا

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

Google Analytics Alternative