شوربة الدجاج والخضراوات

Manal Alalem
شوربة الدجاج والخضراوات

20 دقيقة

8 اشخاص

90.3K

مقادير الوصفة

2 قطعة فيلية دجاج
1 حبة متوسطة بصل، ارباع
2 عود كرفس، مفروم
2 قطع ورق غار
2 فص ثوم شرائح
1 ملعقة صغيرة ملح
5 قطع فلفل اسود صحيح
6 كوب ماء
خليط الخضروات :
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 حبة متوسطة جزر مكعبات صغير
1 كوب مشروم مفروم
1 حبة صغيرة بصل مفروم
2 ملعقة كبيرة دقيق
1 كوب حليب
1 كوب كريمة سائلة
1/2 كوب بازيلا
3 حبة متوسطة طماطم مقشر مفروم
1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

طريقة التحضير

  1. في قدرمتوسط الحجم، ضعي الدجاج، البصل، الكرفس، ورق الغار، الثوم، الملح، الفلفل والماء، دعيه يغلي على نار متوسطة الى ان ينضج الدجاج تماما
  2. اخرجي الدجاج، صفي المرق واحتفظي به جانبا
  3. باستعمال سكين قطعي الدجاج الى مكعبات صغيرة
  4. في قدر واسع سخني زيت الزيتون، اضيفي البصل، الجزروالمشروم، باستعمال ملعقة خشبية قلبي المكونات الى ان يذبل البصل
  5. اضيفي الدقيق وقلبي لبضع ثواني
  6. اضيفي الطماطم والبازيلا وقلبي لتختلط المكونات
  7. اضيفي الدجاج، المرق والحليب
  8. دعي الشوربة الى ان تغلي، خففي النار وغطي القدردعيها تطهى لمدة 15دقيقة الى ان تنضج الخضراوات
  9. اضيفي الكريمة الى الشوربة وقلبي لتختلط جيدا
  10. ضعي الشوربة في طبق التقديم، وزعي البقدونس وعصير الليمون ثم قدميها

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

عجينة العشر دقائق  - المشاهدات : 649K

عجينة العشر دقائق

تعد طريقة عجينة العشر دقائق من اسهل الطرق المستخدمة لعمل عجينة البيتزا وفطائر اللحم وخلية النحل. تنقسم هذه الطريقة إلى مرحلتين تترك العجينة في المرحلة الاولى بها لتخمتر لمدة عشر دقائق والمرحلة الثانية يتم إضافة باقي المكونات لها. للتعرف على هذه الطريقة تتبع الخطوات التالية: مقادير العجينة : 5 كوب دقيق. 1/4 كوب سكر. 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية. 1/4 ملعقة صغيرة ملح 2 كوب ماء دافئ. 1/2 كوب زيت. طريقة التحضير: في وعاء كبير يتم إضافة كوبين من الدقيق مع مقدار الملح والسكر والخميرة والماء، ويتم العجن حتى يتماسك الخليط. يترك لمدة عشر دقائق كي يختمر بعد...<

المزيد
7 ايام واحصلي علي جسم نحيف ونظيف - المشاهدات : 263K

7 ايام واحصلي علي جسم نحيف ونظيف

ريجيم الأيام السبعة يعتبر الأسرع والأكثر فاعلية بالنسبة إلى الكثير من السيدات والذين يرغبون في إنقاص وزنهم. لكن هذا الريجيم يعدّ صعباً جداً وقد لا يحتمله أغلب الناس. إلى جانب ذلك يعدّ ريجيم الأيام السبعة منشطاً للجسم كنتيجة لأنه يعتمد على اليقطين. حيث يعمل اليقطين كمضاد للأكسدة ويساعد في خسارة الكثير من الوزن في أقصر وقت.وقد أثبتت فعالية ريجيم الأيام السبعة خاصة مع تناول كوب من الشاي الأخضر يومياً في الصباح بديلاً عن الفطور. اليوم الأول: الغذاء: فطيرة من اليقطين، سمك على البخار وفاكهة الموسم.العشاء: سلطة الجزر، دجاج...<

المزيد
Google Analytics Alternative