شوربة الطماطم الفرنسية

Manal Alalem
شوربة الطماطم الفرنسية

-- دقيقة

--

28.3K

مقادير الوصفة

4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 حبة كبيرة بصل مفروم ناعم
4 فص ثوم مهروس
2 عود كرفس مفروم
1 حبة متوسطة جزر مفروم
1 كوب ريحان اخضر اوراق
2 قطعة ورق غار
1 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
6 حبة كبيرة طماطم مفروم
4 كوب مرق او ماء
2 حبة كبيرة طماطم مبروش
1 كوب كريمة سائلة

طريقة التحضير

  1. في قدرمتوسط الحجم سخني الزيت، أضيفي البصل، الثوم والكرفس باستعمال ملعقة خشبية قلبي إلى أن يذبل البصل ولا يتغير لونه.
  2. أضيفي الجزر، قلبي باستمرارإلى أن يذبل الجزرويتغير لونه.
  3. أضيفي الطماطم، الريحان شوحي المكونات لبضع ثواني.
  4. أضيفي ورق الغار، الملح، الفلفل الأسود والمرق.
  5. اتركي المرق على نار متوسطة إلى أن يغلي.
  6. خففي الناروغطي القدر، دعي الشوربة تطهى لمدة 30دقيقة.
  7. تخلصي من ورق الغار.
  8. في إبريق الخلاط ضعي الشوربة، شغلي إلى أن تصبح ناعمة.
  9. أعيدي شوربة الطماطم إلى القدر،سخنيها جيدا، أضيفي المزيد من المرق إذا احتاجت الشوربة.
  10. أضيفي الطماطم المبروش، دعي الشوربة إلى أن تغلي.
  11. ضعي الشوربة في طبق التقديم، وزعي الكريمة وقدميها.

تعليقات

إسأل منال العالم
سر نجاح البيتزا

أسرار منال

هل ترغبين بعمل بيتزا لافراد اسرتك تضاهي البيتزا المقدمه في المطاعم استبدلي نص كوب من مقدار الدقيق في....

الأكثر قراءة

عجينة العشر دقائق  - المشاهدات : 513K

عجينة العشر دقائق

يمكنك من خلال هذه العجينة أن تشكلى عجينة الفطاتر باللحمة أو البيتزا أو خلية النحل . المقادير: المجموعة الأولى : - 1/4 كوب سكر - 2 ملعقة كبيرة خميره فوريه -2 كوب ماء دافىء - 1/4 ملعقة صغيرة ملح - 2 كوب دقيق المجموعة الثانية : - 1/2 كوب زيت - 3 كوب دقيق ملحوظة:كمية الدقيق ممكن أقل أو أكثر قليلاً على حسب نوع الدقيق المستخدم الطريقة : - تخلط مقادير المجموعة الاولى التالية السكر والخميرة والملح...<

المزيد
7 ايام واحصلي علي جسم نحيف ونظيف - المشاهدات : 207K

7 ايام واحصلي علي جسم نحيف ونظيف

ريجيم الأيام السبعة يعتبر الأسرع والأكثر فاعلية بالنسبة إلى الكثير من السيدات والذين يرغبون في إنقاص وزنهم. لكن هذا الريجيم يعدّ صعباً جداً وقد لا يحتمله أغلب الناس. إلى جانب ذلك يعدّ ريجيم الأيام السبعة منشطاً للجسم كنتيجة لأنه يعتمد على اليقطين. حيث يعمل اليقطين كمضاد للأكسدة ويساعد في خسارة الكثير من الوزن في أقصر وقت.وقد أثبتت فعالية ريجيم الأيام السبعة خاصة مع تناول كوب من الشاي الأخضر يومياً في الصباح بديلاً عن الفطور. <

المزيد
Google Analytics Alternative