Manal Alalem
  • صلصة ايطالية ( Italian Salad Dressing )
الوجبات: 0 اشخاص المشاهدات: 4.84K
مقادير الوصفة
2 ملعقة كبيرة خل ابيض
2 ملعقة كبيرة خل التفاح او بالسميك ( حسب الرغبة )
2 فص كبير ثوم
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف
1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بصل بودرة
1/4 ملعقة صغيرة فلفل ابيض
1 ملعقة كبيرة عسل
1 ملعقة كبيرة جبن بارميسان مطحون
1 كوب كريمة حامضة
1/4 كوب تقريبا حليب
للتقديم
تشكيلة من خضراوات السلطة
طريقة التحضير
  1. 1. ضعي نوعي الخل والثوم في محضرة الطعام او ابريق الخلاط، شغلي الى ان يصبح الثوم ناعما. ( اذا لم ترغبي باستعمال خل التفاح او بالسميك استبدليه بالخل الأبيض أي ان مقدار الخل الأبيض سيصبح 4 ملعقة كبيرة ).
  2. 2. أضيفي الأوريجانو، الريحان، الملح، البصل البودرة، الفلفل الأبيض، العسل ، الجبن ، شغلي الخلاط الى ان يصبح الخليط متجانسا.
  3. 3. أضيفي الكريمة الحامضة والحليب وشغلي لبضع ثواني فقط الى ان تختلط مع بقية المكونات.
  4. 4. تذوقي السلطة واضبطي الملح، كما يمكنك اضافة المزيد من الكريمة الحامضة اذا كنت ترغبين بعمل صلصة سميكة، او اضافة الحليب للحصول على صلصة ناعمة.
  5. 5. ضعي الصلصة في برطمان الصلصة الزجاجي، واحفظيها بالثلاجة لحين الاستعمال.
  6. 6. قطعي خضراوات السلطة حسب الرغبة ، ضعيها في طبق السلطة، ثم وزعي عليها مقدار من الصلصة الإيطالية وقدميها مباشرة .

نصيحة منال

• الكمية تكفي : 4/1 1 كوب تقريبا • الصلصة الإيطالية ( السميكة القوام ) يمكنك استعمالها مع سندوتشات اللحم والدجاج المشوي.

التعليقات
اشترك فى نشرة منال الاخبارية

احصلى على آخر الوصفات، افكار لوجبات والمزيد!