كنافة بالجبنة

Manal Alalem
كنافة بالجبنة

45 دقيقة

--

371K

مقادير الوصفة

1/2 كيلو كنافة
500 جرام جبن عكاوي
300 جرام جبن موزاريللا
1 1/4 كوب سمن مذاب
1/4 كوب سكر
1 ملعقة صغيرة ماء الزهر
1 ملعقة صغيرة ماء الورد
3 ملعقة كبيرة زبدة
1/2 ملعقة صغيرة صبغة الكنافة بودرة

طريقة التحضير

  1. قطعي الجبن وانقعيه وبدلي الماء ليتخلص من الملح
  2. انقعي الجبن الموزاريللا بالماء ايضا وغيري عليه الماء ليتخلص من الملح
  3. صفي الجبن جيدا
  4. اضيفي الماء الورد والزهر، السكر، اتركيه في مصفاة
  5. اخلطي الكنافة مع كوب من السمن مع التفتيت قدر الامكان
  6. احضري صينية مستديرة 12 بوصة
  7. ضعي السمن في الصيينة واللون، افركي السمن مع اللون ليتغطى تماما ثم وزعيه في قاع وجوانب الصينية
  8. ضعي ثلاثة ارباع مقدار الكنافة في قاع الصينية واعملي حوالي 1 سنتيمتر على الحواف من ارتفاع الكنافة
  9. وزعي الجبن
  10. . اضغطي على الجبن ليصبح طبقة متساوية
  11. . ضعي قطعة من ورق المطبخ على سطح الجبن واضغطي للامتصاص الماء الزائد من الجبن ، تخلصي من ورق المطبخ
  12. . وزعي بقية الكنافة على السطح، اضغطي عليها بخفة وزعي بقية السمن
  13. . الفرن 200 لمدة 45 دقيقة ليتحمر الجوانب
  14. . اتركيها تبرد بضع دقائق ثم اقلبيها على طبق التقديم وزعي القطر والفستق

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

عجينة العشر دقائق  - المشاهدات : 616K

عجينة العشر دقائق

تعد طريقة عجينة العشر دقائق من اسهل الطرق المستخدمة لعمل عجينة البيتزا وفطائر اللحم وخلية النحل. تنقسم هذه الطريقة إلى مرحلتين تترك العجينة في المرحلة الاولى بها لتخمتر لمدة عشر دقائق والمرحلة الثانية يتم إضافة باقي المكونات لها. للتعرف على هذه الطريقة تتبع الخطوات التالية: مقادير العجينة : 5 كوب دقيق. 1/4 كوب سكر. 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية. 1/4 ملعقة صغيرة ملح 2 كوب ماء دافئ. 1/2 كوب زيت. طريقة التحضير: في وعاء كبير يتم إضافة كوبين من الدقيق مع مقدار الملح والسكر والخميرة والماء، ويتم العجن حتى يتماسك الخليط. يترك لمدة عشر دقائق كي يختمر بعد...<

المزيد
7 ايام واحصلي علي جسم نحيف ونظيف - المشاهدات : 252K

7 ايام واحصلي علي جسم نحيف ونظيف

ريجيم الأيام السبعة يعتبر الأسرع والأكثر فاعلية بالنسبة إلى الكثير من السيدات والذين يرغبون في إنقاص وزنهم. لكن هذا الريجيم يعدّ صعباً جداً وقد لا يحتمله أغلب الناس. إلى جانب ذلك يعدّ ريجيم الأيام السبعة منشطاً للجسم كنتيجة لأنه يعتمد على اليقطين. حيث يعمل اليقطين كمضاد للأكسدة ويساعد في خسارة الكثير من الوزن في أقصر وقت.وقد أثبتت فعالية ريجيم الأيام السبعة خاصة مع تناول كوب من الشاي الأخضر يومياً في الصباح بديلاً عن الفطور. <

المزيد
Google Analytics Alternative