كيك جوز هند محمص

Manal Alalem
كيك جوز هند محمص

30 دقيقة

--

6.51K

مقادير الوصفة

1/2 1
كوب
دقيق
1/8
ملعقة صغيرة
ملح
2
ملعقة صغيرة
بيكنج باودر
2
ملعقة كبيرة
جوز هند ناعم
2/3
كوب
سكر ناعم
1/2
كوب
حليب
1/4
كوب
زبدة، لينة
1
حبة كبيرة
بيض
1
ملعقة صغيرة
فانيليا، سائلة
الطبقة العلوية:
1/4
كوب
سكر بنى فاتح
2
ملعقة كبيرة
زبدة، لينة
1
ملعقة صغيرة
دقيق
3/4
كوب
جوز هند ناعم أو خشن
2
ملعقة كبيرة
بندق أو جوز مجروش

طريقة التحضير

  1. شغلى الفرن لدرجة حرارة 180 س، ثبتى الرف الشبكى الاوسط فى الفرن.
  2. استعملى قالب مستدير، ادهنى السمن النباتى او الزبدة، ثم رشى بالدقيق، دعيه جانبا.
  3. خليط الكيك: فى وعاء عميق، انخلى الدقيق، الملح، البيكنج باودر، اضيفى جوز الهند، السكر، الحليب، الزبدة، البيضة والفانيليا، باستعمال مضرب كهربائي يدوي اخفقي الى ان يصبح الخليط هشا.
  4. صبى خليط الكيك فى القالب.
  5. الطبقة العلوية: فى طبق صغير ضعى السكر، الزبدة، الدقيق، جوز الهند والمكسرات، قلبى بالشوكة إلى أن تختلط المكونات، وزعيها على سطح الكيك.
  6. اخبزى الكيك 30-35 دقيقة، اختبرى النضج.
  7. اخرجى القالب من الفرن، اتركى الكيك فى القالب إلى أن يبرد بعض الشىء، اخرجيه من القالب، اتركيه ليبرد تماما قبل التقديم.

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

طرق سهلة لحفظ الموز طازجا لأطول فترة  - المشاهدات : 25.3K

طرق سهلة لحفظ الموز طازجا لأطول فترة

يعتبر الموز من الفواكه المفضلة لدى الكثير من الناس، ولكنها سريعة النضج والفساد إذا تم تركها لفترة طويلة دون تناولها، لذلك نقدم لكم من خلال هذا المقال طرق لحفظ الموز وجعله طازج دائمًا.1. يجب أن يتم إخراج الموز من الكيس البلاستيكي، لأن وضعه به يعرضه للمزيد من الرطوبة التي تعمل على تسريع تسويته وتحوله للون الأسود، لذا يجب وضعه في سلة بلاستيكية مفتوحة لحين تغليفه وحفظه.2. لا يترك الموز في درجة حرارة الغرفة لأنه بذلك سينضج سريعًا، بل يجب وضعه في درج الثلاجة لأن الحرارة الباردة...<

المزيد
ما سر قرمشة بطاطس المطاعم؟ أكتشفى - المشاهدات : 22.1K

ما سر قرمشة بطاطس المطاعم؟ أكتشفى

تعتبر البطاطس المقلية من الوجبات المفضلة لدى الصغار والكبار، وعادة ما تقدم في المطاعم كوجبة مكملة للوجبات الرئيسية، وعلى الرغم من بساطتها إلا قد لا تنجح مع الكثيرات في المنزل، حيث يتساءلن عن سر البطاطس المقرمشة المقلية اللذيذة المقدمة في بعض المطاعم وطريقة تحضيرها، لذلك نقدم لكم من خلال هذا المقال سر قرمشة بطاطس المطاعم لكى تحضريها لعائلتك بسهولة فى المنزل. لكى تصبح البطاطس مقرمشة ولذيذة مثل المطاعم: 1. انقعي رقائق البطاطس بعد تقطيعها لمدة نصف ساعة فى ماء بارد مع ملعقة خل وملح.2....<

المزيد
3 أخطاء شائعة عند استخدام "مكعبات المرق" تفسد الطعام.. أكتشفيها - المشاهدات : 17.6K

3 أخطاء شائعة عند استخدام "مكعبات المرق" تفسد الطعام.. أكتشفيها

1. الملح فى الطعامتتكون مكعبات المرق من الملح والتوابل التي تعطي المذاق المميز للطعام، فعند وضع المكعب لا يضاف معه الكثير من الملح حتى لا تزداد ملوحة الطعام ويفسد مذاقه.2. التشويح على الناريجب عدم وضع المرقة لتشوح مباشرة على النار مع الطعام؛ لأن هذا سيعمل على حرقها وستسبب مرارة بالطعام وتغير لونه إلى اللون الداكن نتيجة لإحتراقها خلال التشويح.3. استخدام كمية كبيرة فى الشوربة زيادة كمية مكعبات المرق يغير ليس في مذاق الشوربة فقط بل في لونها أيضاً لأن مكونات هذه المكعبات تحول طبق الشوربة إلى اللون الأصفر في حال زيادتها.اقرأى ايضا:<

المزيد
Google Analytics Alternative