مجدرة الارز

Manal Alalem
مجدرة الارز

60 دقيقة

6 اشخاص

43.5K

مقادير الوصفة

3
كوب
عدس بني
2
كوب
ارزبسمتى،مغسول،منقوع
2
حبة متوسطة
بصل مفروم
1/4
كوب
زيت زيتون
1
ملعقة كبيرة
ملح
1
ملعقة صغيرة
كمون
1/2
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
للتزيين:
..
..
شرائح بصل مقلية

طريقة التحضير

  1. في قدرمتوسط الحجم سخني الزيت اضيفي البصل قلبي ليصبح ذهبي اللون،اضيفي العدس قلبي لدقيقة اضيفي 5 كوب من الماء غطي القدر واتركيه على نارهادئه لمدة 15دقيقة
  2. صفي الارز من ماء النقع اضيفيه الى العدس اضيفي الملح،الفلفل،الكمون قلبي ليختلط،اتركيه على نارقوية ليغلي غطي القدرواتركيه على نار هادئه 20دقيقة ليتشرب الارزالماء وينضج
  3. ضعي المجدرة في طبق التقديم زيني بشرائح البصل.

تعليقات

وصفات متعلقة

مرق بالقرع يخني

-- دقيقة

341

مرق بالقرع يخني

أرز هندي صيني

-- دقيقة

619

أرز هندي صيني

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

مطبخ منال العالم: دليلك الشامل لاشهى اكلات عيد الأضحى وتتبيلات اللحوم - المشاهدات : 2.93K

مطبخ منال العالم: دليلك الشامل لاشهى اكلات عيد الأضحى وتتبيلات اللحوم

لا شك أن أطباق عيد الأضحى المبارك لها طابع خاص يتميز عن باقى أيام العام، حيث ينتشر تحضير أشهى المأكولات بوصفات مختلفة في وطننا العربي عند حلول عيد الأضحى، ويشتهر عيد الأضحى بعلاقته الوثيقة بـ"اللحوم"، حيث إن البعض اعتاد على تناول الفتة واللحم الضأن وغيرها من الأطعمة التي يحرص الجميع على تناولها احتفالًا بالعيد، ولكن هناك العديد من الوصفات المميزة والمختلفة من الممكن تقديمها للاسرة بدلا من الوصفات التقليدية لتجديد قائمة الطعام، لذا تقدم لكم الشيف منال العالم خلال هذا المقال وصفات شهية ومتنوعة لتجديد سفرتك فى العيد. 1- خروف محشي مع الأرز <

المزيد
Google Analytics Alternative