حلويات

آلاسكا

مقادير الوصفة


1
باكيت
كيك جاهز
1
لتر
ايس كريم شوكولاتة
1
لتر
ايس كريم فانيليا
1
لتر
ايس كريم فستق حلبي
3
حبات كبيرة
بياض بيض، بدرجة الحرارة العادية
1/8
ملعقة صغيرة
كريم الترتار
6
ملعقة كبيرة
سكر

طريقة التحضير


1 أعدي الكيك كالتعليمات المذكورة على العبوة، باستعمال قالب مقاس 9 بوصة، قطعي الكيك الى 4 طبقات.

2 بطني قالب 9 بوصة بالألمنيوم، ضعي طبقة من الكيك، وزعي فوقها الأيسكريم، كرري الخطوات.

3 غلفي الكيك جيدا ثم ضعيه في الفريزر عدة ساعات .

4 سخني الفرن لدرجة 500 ف.

5 اخفقي بياض البيض مع كريم الترتار باستعمال مضرب كهربائي على سرعة متوسطة الى ان يصبح هشا ، أضيفي السكر بالتدريج مع الخفق على سرعة عالية الى ان يذوب السكر.

6 انزعي غلاف الكيكة وضعيها على صينية مسطحة، وزعي المارينغ على جوانب وسطح الكيك .

7 ادخلي الكيك مباشرة الى الفرن من 3 – 4 دقائق الى ان يصبح المارينغ ذهبي فاتح، راقبي الكيك بحرص، انقليها على طبق مبرد وقدميها مباشرة .

مقالات ذات صلة

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى