حلويات

أرز بالحليب 2

مقادير الوصفة


3/2
كوب
أرز بسمتي كنتري
4 2/1
كوب
حليب
4/3
كوب
سكر
6
حبات صحيحة
هيل
1 2/1
ملعقة كبيرة
ماء زهر
2/1
كوب
زبيب
1
كوب
كريمة

طريقة التحضير


1 اغسلي الأرز، صفيه من الماء.

2 في قدر كبير سميك القاعدة سخني الحليب والأرز والسكر و الهيل الى ان يغلي، مع التقليب المستمر.

3 خففي النار واتركيه من 35 – 40 دقيقة الى ان ينضج الأرز ويصبح الحليب سميكا ، مع التقليب من آن لأخر.

4 تخلصي من حبات الهيل، أضيفي ماء الزهر والزبيب، غطي القدر وضعيه في الثلاجة من 2 – 3 ساعات.

5 اخفقي الكريمة الى ان تصبح هشة ، قلبيه مع ارز بالحليب بالتدريج ، ضعي الأرز بالحليب في اطباق التقديم ، زيني بالصنوبر والزبيب.

مقالات ذات صلة

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى