حلويات

البقلاوة الملوّنة

مقادير الوصفة


12
ورقة
عجينة بقلاوة
100
جرام
زبدة مذوّبة

الحشو

2
ظرف
كريمة خفق
175
جرام
قشدة بنكهة الموز
3/4
كوب
حليب سائل

للتزيين

شوكولاتة

طريقة التحضير


1 إدهني صينية مافن بالزبدة المذوّبة ثمّ ضعي رقاقة عجين داخل أول قالب وابدئي بثنيها نحو الداخل مع دهن العجينة بالزبدة عند كلّ ثنية. أعيدي الكرّة حتى نفاذ كمية العجين.

2 حمّي الفرن وأدخلي الصينية. أتركيهاحوالى 15 دقيقة أو حتى تصبح العجينة ذهبيّة اللون.

3 أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد العجينة.

4 لتحضير الحشوة: في الخلاط الكهربائي، أخفقي الكريمةمع الحليب جيداً للحصول على مزيج كثيف.

5 أضيفي القشدة واستمري بالخفق حتى تتجانس المكوّنات.

6 أدخلي الكريمة إلى الثلاجة لساعة على الأقل.

7 إحشي قوالب الكب كيك الصغيرة بالكريمة ثمّ صُفّي حوالى 3 حبّات “إم إند إمز” ملوّنة على كلّ قطعة بقلاوة.

8 قدّمي هذا الحلى مع القهوة أو الشاي.

مقالات ذات صلة

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى