أطباق جانبية

الصلصة الخضراء

مقادير الوصفة


الصلصة الخضراء

2
رأس
بروكلي
1
ملعقة كبيرة
زيت زيتون
3
فص
ثوم مهروس
1
عود
بصل أخضر مفروم ناعم مع الأوراق
2/1
ملعقة صغيرة
شطة مجروشة

طريقة التحضير


1 في مقلاة واسعة سخني زيت الزيتون على نار متوسطة. أضيفي البصل، الثوم، والشطة. قلبي الى ان يلين البصل.

2 اضيفي البروكلي والجبن، فتتيه بالشوكة الى ان يصبح البروكلي ناعما مع اضافة ماء السلق بالتدريج الى ان تحصلي على صلصة خضراء اللون.

مقالات ذات صلة

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى