حلويات

الكريمة البيضاء

مقادير الوصفة


4
حبة كبيرة
بياض البيض
1
كوب
سكر
4/3
ملعقة صغيرة
كريم الترتار
1
كوب
ماء
2
ملعقة صغيرة
فانيليا، سائلة

طريقة التحضير


1 في قدر متوسط ضعي السكر، الماء و كريم الترتار ودعيه يغلي على نار متوسطة. غطي الوعاء ودعيه يغلي 2-3 دقيقة.

2 في هذه الأثناء ضعي بياض البيض في وعاء الخلاط، ثبتي المضرب الشبكي وشغلي على سرعة متوسطة ليتضاعف حجم البياض ويكون رغوة بيضاء.

مقالات ذات صلة

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى