حلويات

اللقيمات بالكاسترد

مقادير الوصفة


2
كوب
دقيق
2
ملعقة كبيرة
حليب مجفف
2
ملعقة كبيرة
كاسترد
1
ملعقة كبيرة
سكر
2
ملعقة صغيرة
خميرة فورية ناعمة
1
رشة صغيرة
ملح
4/1
ملعقة صغيرة
هيل ناعم
4/1
ملعقة صغيرة
زعفران
2/1
كوب
لبن خاثر
1
كوب
ماء دافئ

الشيرة

2
كوب
سكر
1
كوب
ماء
4/1
ملعقة صغيرة
زعفران
2
ملعقة صغيرة
عصير ليمون

طريقة التحضير


1 في وعاء الخلاط ضعي الدقيق، الحليب، الكاسترد، السكر، الخميرة، الملح، الهيل، الزعفران، قلبي ليختلط ثم اضيفي الماء واعجني 3 – 4 دقائق.

2 اتركيها تختمر 30 دقيقة.

3 شكليها كور

4 اقليها بالزيت الساخن

5 اخرجيها من الزيت، ضعيها في الشيرة، قلبيها ثم صفيها من الشيرة.

6 الشيرة: في قدر ضعي السكر ، الماء، الزعفران والعصير، دعيها تغلي بهدوء 10 دقائق.

مقالات ذات صلة

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى