حلويات

بقلاوة بالفستق الحلبي 2

مقادير الوصفة


1
باكيت
عجينة كولاج
1
كوب
سمن مذاب
1/2
كوب
زيت ذرة
1
كوب
فستق حلبي مطحون ناعم

للتقديم

2
كوب
سكر ناعم بودرة
2
ملعقة كبيرة
حليب
..
..
لون طعام اخضر

طريقة التحضير


1ثبتي الرف الشبكي في الفرن، سخني الفرن لدرجة حرارة ١٨٠م، احضري صواني قصيرة الحافة.

2 امسحي رقاقة من الكلاج بطبقة خفيفة من السمن ثم انثري بعض الفستق.

3 ضعي عود خشبي على حافة الرقاقة ثم لفيها فوق العود الى ان تصلي الى حافة الرقاقة ،، اضغطي بخفة على جوانب الرقاقة لتجميعها في وسط العود .

4باستعمال السكين قطعي اصابع البقلاوة الى قطع حسب الرغبة.

5 ضعيها في الصينية بحيث تكون متراصة بجانب بعضها، وزعي عليها بعض السمن .

6ضي الصينية في الفرن الى ان تصبح البقلاوة ذهبية اللون. دعيه تبرد تماما.

7لتجهيز صلصة السكر الناعم: في طبق ضعي السكر وقليل من الحليب لتحصلي على صلصة ناعمة ثم اضيفي قطرات من اللون الأخضر.

8 وزعي الصلصة على البقلاوة لتزيينها انثري فوقها بعض الفستق الحلبي الناعم ، دعيها تجف تماما ثم قدميها.

مقالات ذات صلة

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى