حلويات

بودنج الكرواسان بالشوكولاتة

مقادير الوصفة


15
حبة
ميني كرواسان سادة
1
ملعقة صغيرة
قرفة
1/2
كوب
بندق مجروش
1/2
كوب
لوز شرائح
1
كوب
كريمة الشوكولاتة بالبندق
2
كوب
حليب
1/2
كوب
سكر ناعم الحبيبات
1/4
كوب
سكر بني فاتح
4
حبة كبيرة
بيض
1
ملعقة صغيرة
فانيليا سائلة
2
ملعقة كبيرة
زبدة مذابة

طريقة التحضير


1 ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.

2 أحضري طبق فرن مقاس ١٠ بوصة مناسب للتقديم على المائدة.

3 باستعمال سكين منشارية إقطعي حبات الكرواسان إلى نصفين طوليا لتصبح مثل الساندويش

4 في طبق عميق ضعي القرفة، البندق واللوز. قلبي المكسرات لتختلط جيدا. إحتفظي بمقدار ٢ ملعقة كبيرة من المكسرات للتزين

5 باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة وزعي كريمة الشوكولاتة بالبندق على قطع الكرواسان وأنثري المكسرات. أقفلي قطع الكرواسان لتصبح مثل الساندويش المحشي. رتبي قطع الكرواسان متراصة في القالب.

6 في طبق عميق ضعي الحليب، السكر، البيض والفانيليا، قلبي المواد بمضرب شبك يدوي إلى أن تتجانس وتحصلي على سائل ناعم.

7 وزعي الخليط على قطع الكراواسان. وزعي الزبدة المذابة على الكرواسان. وزعي بقية المكسرات.

8 ضعي قالب الكرواسان في الفرن لمدة ٣٠ دقيقة إلى أن يتشرب الكرواسان الحليب ويصبح البودنج ذهبي اللون.

9 قدمي البودنج دافئا أو ضعي في البراد لحين التقديم.

مقالات ذات صلة

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى