معجنات

بيتزا ملونة

مقادير الوصفة


العجينة

2 3/4
كوب
دقيق
1 1/2
ملعقة صغيرة
خميرة فورية ناعمة
1/2
ملعقة صغيرة
بيكنج باودر
3/4
ملعقة صغيرة
ملح
3
ملعقة صغيرة
سكر
1/4
كوب
زيت زيتون أو زيت ذرة
1
كوب
حليب دافئ

الحشو

1
كوب
1 كوب صلصة البيتزا الجاهزة
3
كوب
3 كوب جبن موزاريللا مبروش
1
حبة متوسطة
1 حبة متوسطة فلفل أخضر حلو، مفروم
1
حبة متوسطة
1 حبة متوسطة فلفل أحمر حلو ، مفروم
1
حبة متوسطة
1 حبة متوسطة فلفل أصغر حلو، مفروم
1/2
كوب
2/1 كوب زيتون أسود مقطع
2
حبة متوسطة
2 حبة متوسطة جزر، مكعبات صغيرة
2
ملعقة صغيرة
2 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف

طريقة التحضير


1 العجينة: في. في وعاء الخلاط ضعي 2/1 2 كوب دقيق، الخميرة، البيكنج باودر، الملح، السكر، الزيت والحليب، ثبتي مضرب العجن و شغلي على سرعة متوسطة 3 – 4 دقيقة إلى أن تتكون لديك عجينة ناعمة طرية.أو اعجينها يدويا 5-8 دقائق .

2 اجعلي العجينة على شكل كرة. ضعيها في وعاء مدهون بالزيت، غطيها و اتركيها في مكان دافئ إلى أن تتخمر و يتضاعف حجمها.

3 سخني الفرن على درجة حرارة 190 مْ. احضري صينية مقاس 9×13 بوصة.

4 الحشو: افردي العجينة بنفس مقاس الصينية . ضعيها في الصينية، وزعي عليها الصلصة. وزعي الجبن على الصلصة.

5 وزعي الخضراوات والزيتون على شكل خطوط متوازية وألوان متناسقة. انثري الأوريجانو على البيتزا.

6 اخبزيها من 15-20 دقيقة إلى أن تنضج العجينة وتصبح الخضراوات ذهبية اللون. قدميها ساخنة.

مقالات ذات صلة

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى