أطباق جانبية

سلطة ملفوف بالطحينة

مقادير الوصفة


1/2
رأس كبير
ملفوف
1/4
كوب
عصير ليمون
2
فص كبير
ثوم مهروس
1/4
كوب
خل تفاح
1/4
كوب
ماء
3/4
كوب
طحينة

طريقة التحضير


1 باستعمال سكين حادة تخلصي من العروق اليابسة الموجودة في الأوراق ثم أفرمي الملفوف إلى شرائح رفيعة جدا.

2 في إبريق الخلاط ضعي العصير، الثوم، الخل، الماء والطحينة، شغلي الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن تتكون لديك صلصة ناعمة.

3 أسكبي الصلصة على الملفوف ، قلبي الملفوف بالشوكة إلى أن يختلط جيدا مع الصلصة.

4 أسكبي في طبق تقديم وقدميه مباشرة.

مقالات ذات صلة

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى