أطباق جانبية

صلصة المايونيز والانشوجة

مقادير الوصفة


صلصة للسلطات

4
فص
ثوم
1
كوب
مايونيز
1/4
كوب
جبن بارميزان ناعم
2
ملعقة كبيرة
عصير ليمون
1
ملعقة كبيرة
مستردة(معجون الخردل)
4
قطعة
انشوجة
1
رشة صغيرة
فلفل اسود
1/4
كوب
ماء

طريقة التحضير


1 في ابريق الخلاط ضعي الثوم، شغلي على سرعة متوسطة إلى أن يصبح ناعما جدا

2 اضيفي المايونيز، الجبن، عصير الليمون، المستردة، الانشوجة والفلفل الأسود، شغلي على سرعة متوسطة 1-2 دقيقة الى ان تحصلي على صلصة ناعمة.

3 اضيفي الماء بالتدريج حسب الحاجة اذا كانت الصلصةسميكة.

4 ضعي الصلصة بالثلاجة لحوالي 30 دقيقة لتبرد وتتشرب بطعم الانشوجة.

5 قدميها مع انواع السلطات الخضراء

مقالات ذات صلة

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى