أطباق رئيسية

صينية الدجاج الحار

مقادير الوصفة


1
كيلو
دجاج
1/4
كوب
زيت زيتون
1/4
كوب
عصير ليمون
1
حبة كبيرة
بصل، ارباع
6
فص
ثوم
2
قرن
فلفل احمر حار
1
ملعقة كبيرة
خل بالسميك او ابيض
1
ملعقة كبيرة
معجون طماطم
1
ملعقة كبيرة
شطة سائلة
1
ملعقة صغيرة
ملح
1/4
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
1
ملعقة صغيرة
كمون
1
ملعقة صغيرة
هيل
1
ملعقة صغيرة
بابريكا
1
ملعقة صغيرة
شطة مجروشة
1
ملعقة صغيرة
ريحان
1
ملعقة صغيرة
اوريجانو (الزعتر)
1
كوب
ماء

طريقة التحضير


1 سخني الفرن 180م، احضري طبق فرن متوسط الحجم.

2 قطعي الدجاج الى ثمانية قطع.

3 في محضرة الطعام ضعي الزيت، العصير، البصل، الثوم، الفلفل، الخل، المعجون، الشطة المجروشة، الملح، الفلفل الأسود، الكمون، الهيل، البابريكا، الشطة السائلة، الريحان، الأوريجانو (الزعتر) والماء، شغلي الى ان يصبح الخليط ناعما.

4 ضعي قطع الدجاج في طبق الفرن، وزعي الخليط على الدجاج لتتغطى جيدا بالخلطة، غلفي بورق المنيوم، ضعيها في الفرن لمدة ساعة .

5 ابعدي ورق الألمنيوم واتركي الدجاج بالفرن لبضع دقائق ليتحمر السطح جيدا.

6في طبق تقديم ضعي الدجاج، انثري شرائح الفلفل الحار (حسب الرغبة) وقدميها.

          

مقالات ذات صلة

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى