حلويات

قالب الترايفل

مقادير الوصفة


1/2
باكيت
باوند كيك فانيليا جاهز
1/2
باكيت
باوند كيك شوكولاتة جاهز
1
كوب
شوكولاتة مبروشة
100
جرام
جبن كريمي لين
1
كوب
قيمر (قشطة)
1
كوب
كريمة سائلة
2
باكيت كبير
كريم كراميل

صلصة الشوكولاتة

1/2
كوب
قيمر (قشطة)
100
جرام
شوكولاتة

للتزيين

كريمة مخفوقة، بودرة الكاكاو

طريقة التحضير


1 احضري قالب من السيليكون او قالب عادي مربع مقاس 9 بوصة. بطني بقطعة من النايلون مع ترك جزء من النايلون خارج القالب.

2 باستعمال سكين منشارية قطعي الكيك إلى مكعبات متوسطة الحجم. ضعي في القالب.

3 في وعاء الخلاط ضعي الجبن الكريمي، القيمر، الكريمة، بودرة الكراميل وصلصة الكراميل الموجودة في باكيت الكريم كراميل. ثبتي المضرب الشبكي، شغلي على سرعة متوسطة إلى أن يصبح الخليط كريمي وناعم

4 صلصة الشوكولاتة: في قدر سميك القاعدة ضعي القيمر، ضعي القدر على نار متوسطة لتسخن القيمر، اضيفي الشوكولاتة وقلبي إلى أن تذوب الشوكولاتة وتصبح الصلصة ناعمة ومتجانسة.

5 وزعي صلصة الشوكولاتة على قطع الكيك في القالب. وزعي خليط الجبن والكريمة.

6 غطي الترايفل بالنايلون وضعي في البراد لعدة ساعات إلى أن يتماسك تماما.

7 اخرجي القالب من البراد، اقلبي الترايفل على طبق تقديم وتخلصي من النايلون.

8 زيني الترايفل بالكريمة المخفوقة وبودرة الكاكاو. وزعي الشوكولاتة المجروشة وقدمي مباشرة.

مقالات ذات صلة

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى