حلويات

كرات الشوكولاتة اللذيذة

مقادير الوصفة


3
ملعقة كبيرة
كاكاو
250
جرام
بسكويت شاي مطحون
400
جرام
حليب مكثف محلى

لتحضير الصلصة:

120
جرام
شوكولاتة سوداء مقطّعة قطع صغيرة
3/4
كوب
حليب سائل
2
ملعقة صغيرة
قهوة سريعة الذوبان
100
جرام
سكر أسمر

للتزيين:

80
جرام
شوكولاتة مالتيزرز

طريقة التحضير


1 في وعاء، أخلطي البسكويت المطحون مع الكاكاو والحليب المكثف المحلّى. إعجني المكوّنات جيداً للحصول على عجينة متماسكة.

2 كوّري العجينة إلى كرات صغيرة وصُفّيها داخل كاسات كب كيك ورقيّة صغيرة.

3 لتحضير الصلصة: في قدر، ضعي الشوكولاتة، الحليب، القهوة والسكر الأسمر.

4 حرّكي المكوّنات حتى تبدأ بالغليان ثمّ اتركيها لـ3 دقائق إضافيّة.

5 إرفعي الصلصة عن النار واتركيها تبرد قليلاً.

6 إصنعي فجوة بالضغط بإصبعك على كلّ كرة عجين ثمّ اسكبي القليل من الصلصة داخل الفجوة.

7 ضعي حبّة مالتيزرز على الصلصة فوق كلّ كرّة ثمّ أدخلي الكرات إلى الثلاجة حتى تبرد جيداً وقدّميها.

مقالات ذات صلة

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى