حلويات

كنافة التفاح

مقادير الوصفة


1/2
كوب
زبدة، مذابه
1/2
كوب
سكر ناعم
1/2
كوب
لوز، شرائح، مفتت
250
جرام
كنافة
2
ملعقة كبيرة
زبدة
1-2
حبة كبيرة
تفاح
1/4
كوب
سكر
1
ملعقة كبيرة
قرفه
2
كوب
كريمه مخفوقه

طريقة التحضير


1 سخني الفرن على درجة حرارة 180م. أحضري قوالب كب كيك.

2 في وعاء عميق ضعي الزبدة ، السكر واللوز ، قلبي جيدا.

3 ضعي الكنافه في وعاء عميق ، وزعي عليها خليط الزبدة والسكر وأخلطي الى أن تتوزع جيدا على خيوط الكنافة.

4 خذي بعض شعيرات الكنافة ، ضعيها في داخل القوالب بحيث تغطى القاع والجوانب، وتصبح على شكل كؤوس أو على شكل أعشاش العصافير.

5 أدخليها الفرن مدة 12-15 دقيقه الى أن تتحمر قليلا. دعيها في القالب الى أن تبرد تماما.

6 في هذه الأثناء قطعي التفاح الى مكعبات صغيرة .

7 في مقلاة واسعه سخني الزبدة جيدا ثم أضيفي التفاح، السكر والقرفه وقلبي الى أن يلين التفاح قليلا. دعيه جانبا الى ان يبرد.

8 وزعي الكريمه المخفوقه على أعشاش الكنافة، وزعي التفاح فوق الكريمة، قدميها مباشرة.

مقالات ذات صلة

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى