حلويات

كنافة التوست بالقشطة والجبن

مقادير الوصفة


القشطة:

3
كوب
حليب
3/4
كوب
سميد ناعم
1/2
كوب
سكر
2
فص
مستكة مطحونة

خليط التوست:

1
كيس
توست
11/2
كوب
زبدة، مذابة
2
كوب
قيمر ( قشطة )
2
كوب
جبن موزاريللا

للتقديم

شيرة (قطر- شربات)

للتزيين

فستق حلبي ناعم

طريقة التحضير


1 القشطة: في قدر متوسط الحجم ضعي الحليب، السكر، السميد والمستكة، باستعمال ملعقة خشبية قلّبي على نار متوسطة إلى أن تتفتح حبات السميد وتتشرب الحليب و تسمك القشطة، احتفظي بها ساخنة.

2 سخّني الفرن إلى درجة حرارة 190مْ. أحضري صينية مستديرة مقاس 11 بوصة.

3 في وعاء محضرة الطعام ضعي التوست، شغلي على سرعة متوسطة إلى أن يصبح التوست ناعما.

4 اضيفي الزبدة المذابة وشغّلي ليختلط التوست بالزبدة.

5 وزعي التوست في الصينية مع الضعط عليه قليلا ليتساوى السطح.

6 باستعمال ملعقة عريضة وزعي القيمر(القشطة) لتغطي التوست مع مراعاة عدم الوصول إلى الحواف.

7 وزعي جبن الموزريلا ووزعي القشطة لتغطي الجبن.

8 ضعي الكنافة في الفرن لمدة 30 دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون. أخرجي الكنافة من الفرن واقلبيها على طبق التقديم.

9 وزعي الشيرة وزيني بالفستق الحلبي، قدميها ساخنة.

10. زيني بالفستق وقدميها ساخنة.

مقالات ذات صلة

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى