معجنات

كيش لورين

مقادير الوصفة


1
باكيت
عجينة شورت كرست
2
كوب
سبانخ مجمدة
1
كوب
جبن شيدر مبروش
1/2
كوب
جبن فيتا مفتت
1
حبة صغيرة
بصل مفروم ناعم
4
حبات كبيرة
بيض ، مخفوق قليلا
1
كوب
قشدة
1
كوب
كريمة للخفق
1
ملعقة صغيرة
ملح
1/8
ملعقة صغيرة
جوز الطيب
1/8
معلقة صغيرة
فلفل اسود

طريقة التحضير


1 سخني الفرن لدرجة حرارة 400 ف .

2 افردي العجينة ثم ضعيها في قالب مستدير مقاس 10 بوصة .

3 اشطفي السبانخ بالماء ، اعصريه للتخلص من الماء الزائد .

4 ضعي نوعي الجبن والبصل والسبانخ فوق العجينة .

5 قلبي بقية المكونات جيدا ثم صبيها فوق العجينة .

6 اخبزي 15 دقيقة . خففي درجة حرارة الفرن 300 ف ، ثم اخبزي 30 – 35 دقيقة ، اختبري النضج بإدخال طرف سكين في وسط القالب فإذا خرج نظيفا اخرجي كيش لورين من الفرن.

7 دعي كيش لورين يبرد لعدة دقائق قبل التقديم .

مقالات ذات صلة

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى