حلويات

ماربل كيك بالجالكسي

مقادير الوصفة


2
كوب
سكر
1
كوب
زيت نباتي
5
حبة
بيض
1
ملعقة صغيرة
فانيليا
1
كوب
حليب سائل
1/2
ملعقة صغيرة
ملح
2 1/2
كوب
دقيق منخول
2 1/2
ملعقة صغيرة
بايكنج باودر
1
ملعقة صغيرة
طحينة لدهن القالب
4
الواح
شوكولاتة جالكسي

طريقة التحضير


1 حمّي الفرن على حرارة 220 درجة مئوية.إدهني قعر قالب كيك بالطحينة.

2 في الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض مع الفانيليا جيداً للحصول على مزيج من الرغوة.

3 أضيفي السكر وتابعي الخفق حتى يذوب جيّداً.

4 أسكبي الزيت والحليب في الخلاط ورشّي الملح فوقهما. أخفقي المكوّنات جيداً.

5 أضيفي الدقيق المنخول تدريجياً ثمّ البايكنغ باودر، مع الاستمرار بالخفق حتى تتجانس المكوّنات.

6 أسكبي ثلاثة أرباع المزيج في القالب المدهون.

7 ذوّبي شوكولاتة جالكسي على حمام مائي وأضيفيهاإلى باقي المزيج في الخلاط. أخلطي المكوّنات جيّداً حتى تتجانس.

8 أسكبي مزيج الشوكولاتة فوق القالب واصنعي فيه أشكالاً بحسب الرغبة باستخدام شوكة.

9 أدخلي الكيك إلى الفرن واخبزيه لحوالى 45 دقيقة أو إلى أن ينضج.

10– قدّميه بارداً مع القهوة أو الشاي.

مقالات ذات صلة

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى