حلويات
القشد بالبسكويت
مقادير الوصفة
2/1
كوب
زبدة او سمن
1
باكيت 100 جرام
بسكويت ميموريز ( مطحون )
2
كوب
تمر سكري مفروم
2
ملعقة صغيرة
هيل خشن
4/1
ملعقة صغيرة
قرفة
2
ملعقة صغيرة
سمسم محمص
2/1
كوب
قشطة
طريقة التحضير
1 في قدر متوسط الحجم سخني الزبدة علي نار متوسطة، اضيفي بسكويت ميموريز وقلبي لمدة 2 دقيقه حتي يتحمص البسكويت وتتصاعد رائحته الذكية .
2 اضيفي التمر، الهيل، القرفة والسمسم باستعمال ملعقة خشبية قلبي المكونات مع استمرار التسخين الي ان يصبح التمر لينا.
3 اضيفي القشطة واستمري بالتقليب إلي أن تختلط القشطة وتختفي مع التمر والبسكويت.
4 ضعي القشد في طبق مناسب ، اتركيه ليبرد ثم قدميه مع القهوة.
