جوانح الدجاج

مقادير الوصفة

: طريقة التحضير

---

1 سخني الفرن ٢٠٠، احضري صينية الفرن، ضعي ورق زبدة

---

2 بالسكين او المقص اقطعي الجناح الى جزئين، جففي الدجاج بورق المطبخ

---

3 في وعاء ضعي النشا وبقية البهارات

---

4 ضعي خليط البهارات فوق الدجاج وقلبي لتتغطى جيدا

---

5 رصي الدجاج في الصينية، اشويها في الفرن لمدة ٣٠ دقيقة

---

6 في مقلاة واسعة ضعي الزيت، العسل، الشطة، الكاتشاب، الخل، اتركيه ليغلي لمدة دقيقة ، اضيفي الزبدة، قلبي لتذوب ويصبح لديك صلصة سميكة القوام. اضيفي الدجاج المشوي وقلبيه ليختلط بالصلصة

---

7 للتقديم في طبق ضعي الكاتشاب، المايو، العسل والشطة في طبق، قلبي ليختلط