حلويات
حلى السميد بالشوكولاتة
مقادير الوصفة
4
كوب
حليب
1
كوب
سميد
1
كوب
سكر
1
ملعقة كبيرة
زبدة
1
ملعقة صغيرة
فانيلياسائلة
الطبقة العلوية:
1
كوب
كريمة سائلة
500
جرام
شوكولاتة قطع
1
كوب
بندق مجروش
للتقديم:
–
مشمش مجفف، تين، قراصيا
طريقة التحضير
1احضري قالب تارت به تجويف ادهني القالب بقليل من زيت الذرة.
2في قدر ستانلس ستيل ضعي الحليب، السميد، السكر والفانيليا، ضعي القدر على نار متوسطة، وباستعمال الملعقة الخشبية قلبي بهدوء وباستمرار الى ان يتماسك الخليط.
3ابعدي القدر عن النار. اضيفي الزبدة وقلبي الى ان تذوب.
4اسكبي خليط السميد في القالب. ضعي القالب في البراد لعدة ساعات او طوال الليل.
5الطبقة العلوية: في قدر ضعي الكريمة اضيفي الشوكولاتة، ضعي القدر على نار هادئة و قلبي بهدوء الى ان تذوب الشوكولاتة. ابعدي القدر عن النار اضيفي البندق قلبي ليختلط.
6اخرجي القالب من البراد اقلبيه على طبق التقديم.
7اسكبي خليط الشوكولاتة البندق فوق الحلى.
