كيكة كريم كراميل الفواكه
مقادير الوصفة
طريقة التحضير :
1.أحضري قالب كيك مقاس ١٠ كوب ، إدهنية بالزيت. أتركيه جانبا. (يمكنك اختيار القالب او الوعاء المناسب لهذا الكيك بعد تجهيز الكراميل وبقية المقادير لتتمكني من اختيار الحجم المناسب للقالب) يمكنك أيضا تجيهز الكيك في طبق تقديم متوسط الحجم وبدون استعمال قالب.
2.قطعي الكيك الى مكعبات صغيرة، ضعيها في القالب.
3.ضعي الفواكه مع العصير الموجود في العلبة على الكيك وقلبيهم سويا لتتوزع الفواكه ويتشرب الكيك بالعصير.اتركيه جانبا.
4.الكراميل: في كسرولة ضعي الحليب، القيمر وبودرة الكريم كراميل( احتفظي بالسكر الكراميل) باستعمال مضرب شبك قلبي لتختلط المكونات.
5.ضعي الكسرولة على النار مع التقليب بهدوء ليغلي الخليط.
6.صبي الخليط في القالب فوق الكيك والفواكه.
7.ضعي القالب في البراد لعدة ساعات او طوال الليل.
8.اقلبي القالب على طبق التقديم
9.وزعي سكر الكراميل على الكيك وقدميه باردا.
