حلويات
مهلبية اللوز والصنوبر
مقادير الوصفة
1
كوب
حليب مركز محلى
1
كوب
كريمة سائلة
2
كوب
ماء
4
ملعقة كبيرة
نشا
1/2
ملعقة صغيرة
مستكة مطحونة
1/2
كوب
لوز محمص مجروش
1/4
كوب
صنوبر محمص
طريقة التحضير
1أحضري ٤ كؤوس أو أكواب للتقديم.
2 في قدر سميك القاعدة متوسط الحجم ضعي الحليب، الكريمة، الماء والنشا. باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي الحليب إلى أن يذوب النشا.
3ضعي القدر على نار متوسطة. باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي الحليب لمدة ١٠ دقائق إلى أن يغلي وتتكون مهلبية ناعمة سميكة القوام.
4أضيفي المستكة، اللوز ونصف كمية الصنوبر. قلبي المهلبية لمدة ٥ دقائق.
5 أسكبي المهلبية في الكؤوس. وزعي الصنوبر. ضعي المهلبية في البراد لمدة ساعة او طوال الليل.
6 قدمي المهلبية باردة
