حلويات
مهلبية جوز الهند بالجيلي
مقادير الوصفة
4
كوب
حليب
1/2
كوب
سكر
5
ملعقة كبيرة
نشا
1
كوب
جوز الهند
2
ملعقة كبيرة
ماء الورد
1
باكيت
جيلي
للتزيين:
..
..
جوز الهند
..
..
فستق حلبي
طريقة التحضير
1 أحضري كاسات تقديم شفافة.
2 في قدر ضعي 3 كوب حليب والسكر، ضعيه على النار مع التقليب من وقت لآخر ليبدأ بالغليان.
3 في كوب ضعي بقية الحليب، والنشا وقلبي ليذوب، أضيفيه مباشرة إلى الحليب مع استمرار التقليب باستعمال ملعقة خشبية إلى أن يغلي ويتماسك الخليط.
4 أضيفي جوز الهند وماء الورد، خففي النار واستمري بالتقليب لمدة دقيقة.
5 صبي المهلبية في الكاسات وضعيها في البراد عدة ساعات.
6 إتبعي التعليمات المذكورة على عبوة الجيلي، ذوبيه في الماء الساخن ثم أضيفي الماء البارد. وزعيه على الكاسات.
7 ضعي الكاسات في البراد ليتماسك الجيلي.
8وزعي فوقها مزيد من الجوز هند والفستق. وقدميها باردة
