حلويات
ميني بسبوسة بالجبن
مقادير الوصفة
1
كوب
سميد ناعم
1
ملعقة صغيرة
بيكنج باودر
1/2
كوب
سكر
1
ملعقة كبيرة
قيمر (قشطة)
3
ملعقة كبيرة
جبن كاسات
1/2
كوب
زيت
1
حبة كبيرة
بيض
1
ملعقة صغيرة
فانيليا سائلة
للتزيين:
..
..
لوز شرائح
للتقديم:
..
..
قطر (شيرة، شربات)
طريقة التحضير
1 أحضري صينية أكواب الكيك صغيرة الحجم ( ميني كب كيك). بطني الأكواب بأكواب ورقية مزخرفة.
2 ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
3 في وعاء الخلاط ضعي السميد، البيكنج باودر، السكر، القيمر، الجبن،الزيت، البيض والفانيليا. ثبتي مضرب التقليب. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة لمدة 3 دقائق إلى أن يتكون خليط البسبوسة.
4 وزعي خليط البسبوسة في الأكواب لتملئي ثلثيها. وزعي اللوز.
5 إخبزي البسبوسة لمدة 15 دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون.
6 أخرجي البسبوسة من الفرن. مباشرة وزعي القطر على البسبوسة. دعي البسبوسة إلى أن تبرد تماما ثم قدميها.
