مقادير الوصفة

 

<h2>طريقة التحضير:</h2>

---

1 سخني الفرن ١٨٠، احضري طبق فرن متوسط الحجم

---

2 قطعي الفيلية الى أصابع طويلة رفيعة ضعيه في طبق الفرن

---

3 قطعي البصل الى شرائح، ضعيه في طبق الفرن

---

4 قطعي الكوسى الى شرائح، ضعيه في طبق الفرن

---

5 قطعي الجزر الى شرائح، ضعيه في طبق الفرن

---

6 قطعي الفلفل الى شرائح، ضعيه في طبق الفرن

---

7 قطعي المشروم الى شرائح، ضعيه في طبق الفرن

---

8 اضيفي الثوم الصحيح والمهروس

---

9 اضيفي الزيت، البقدونس، الشبت، الملح، الفلفل البهار

---

10 أضيفي نصف كوب من الماء

---

11 غطي الطبق بورق زبدة ثم ورق المنيوم

---

12 ادخليها الفرن لمدة ساعة لينضج اللحم والخضروات

---

13 اخرجي الطبق من الفرن ثم وزعي عليه الجبن

---

14 اعيديه للفرن لبضع دقائق ليصبح ذهبي اللون ثم قدميه

---

15 زيني بالبقدونس والفلفل الملون